Nuestros postres favoritos - 2665 recetas
Más recetas de Postres
Tarta de queso con albaricoques
De Thevenin Myriam sur son blog 'Chez Pupuce'
1) Preparar la masa: Desmenuzar las galletas con la mantequilla en un procesador de alimentos
- Para la masa:
- * 250g de galletas
- * 60 g de mantequilla
- Para la crema:
- * 850g albaricoques (peso sin hueso)
- * 3 huevos
- * 50 g de azúcar en polvo
- * 1 paquete de azúcar de vainilla
- * 1 c/s de aroma de vainilla
- * 500 g de ricotta
- glaceado
- mermelada de albaricoque
Cake de albaricoque, almendras y miel
De Abbas Zineeddine
disuelve la miel en 5 cl de agua tibia y lleva a ebullición
- 50 gr de albaricoques sin hueso
- 120 gr de almendras
- 30 gr de polvo de avellana
- 150 gr de harina
- ½ paquete levadura química
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de mantequilla
- 30 huevos
- 50 gr de miel
Pudin de pan con chocolate
Aprobadapor el chefDe 750inter
En un bol, colocamos las rebanadas de pan y echamos la leche
- Miga de pan 500 g
- Leche 1 l
- Yemas 7
- Claras 5
- Azúcar 200 g
- 1 cucharada de canela
- Ralladura de limón
- Pasas de uva c/n
- Chocolate 200 g
- Coñac (un chorrito)
Flan de naranja
De Mariaje63
Calentar la nata con el azúcar, menos un poco que se deja para deshacer el flan
- 1 litro de nata líquida.
- 1 preparado de flan royal 8 raciones.
- 1 vaso de los de agua de zumo de naranja.
- 3 cucharadas de azúcar.
- Caramelo líquido (viene con el flan)
BIZCOCHO DE HIGOS SECOS
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Separamos las claras de las yemas
- 200 gr de almendra en polvo
- 125 gr de azúcar glass
- una pizca de canela
- 95 gr de harina tamizada
- 120 gr de higos secos
- 190 gr de mantequilla o margarina
- 4 huevos
- 30 ml de leche
- 45 gr de azúcar normal
- almendras laminadas
Tarta de chocolate y zanahoria
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos preparando los bizcochos
- Bizcochos:
- 340 gr. de zanahoria
- 1 manzana
- 4 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de azúcar moreno
- 240 ml. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 200 gr. de harina de repostería
- 80 gr. de harina integral
- 25 gr. de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- Relleno y cobertura:
- 270 gr. de chocolate puro (yo usé Valor, que es de mis favoritos)
- 170 gr. de queso crema
- 85 gr. de mantequilla
- 240 gr. de azúcar glas
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 160 gr. de cream fraiche
Relleno de crema pastelera
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Relleno que utilizaremos para tartas y postres
- -4 yemas de huevo
- -125gr de Azúcar
- -40gr de Maicena
- - 1 vaina de vainilla
- -1/2l leche
- -la piel de un limon o naranja.
Frixuelos asturianos
De ivargon, Gastronomia insolita
Empezamos batiendo los huevos con un pellizquin de sal;seguidamente le uniremos la leche e iremos incorporando poco...
- 4 huevos
- 1L.de leche
- harina
- azucar
- sal
- .
Crema de cacao casera sin gluten y sin lactosa
De yahoraquecocino, www.yahoraquecocino.com
Crema de Cacao Casera Sin Gluten y Sin Lactosa, fácil de hacer y con solo 3 ingredientes, sin aditivos ni conserva...
- 170 gramos de chocolate negro, sin leche y sin lactosa.
- 200 ml de Nata de soja para cocinar
- 1 cucharada de azúcar blanca
Tarta de hojaldre con frutas
De carlitos
Estirar el hojaldre. Amasar un poco y doblar los bordes
- 1 lámina de hojaldre (si puede ser rectangular.
- Crema pastelera
- Fruta variada (piña, kiwi, fresas, melocotón...)
- 1 sobre de cobertura transparente.
Muffin de chocolate con corazón fondant
De L'angeldu54
Calentar el horno a 180°C
- 200 g de harina
- 1 paquete de levadura
- 100g de azúcar moreno
- 3 c/s de cacao amargo
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 5 tazas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Nutella
Copas de crema con fresas
De lisvi
Hacemos la crema en un cazo con todos los ingredientes menos la nata que se agrega cuando ya esté templada
- 1/2 kg de fresas maceradas en zumo de naranja.
- 6 bizcochos de soletilla.
- Almíbar (1 vaso de agua, 1/2 vaso de azúcar, hervir 10 minutos)
- Para la crema:
- 200 gr de nata montada
- 2 vasos de leche
- 3 yemas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de maizena
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