Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Patatas machadas con huevo
De ladrillar
Cortamos y hacemos la patatas como si fueran para tortilla, una vez echas le escurrimos el aceite
- 3 Patatas medianas
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- un chorrito de vinagre
Pollo al limón en wok
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Receta al estilo oriental de pollo en salsa de limón
- 3 Pechugas de pollo
- 1 limón exprimido
- 1 Cucharada de maicena
- 1 Pastilla de caldo de pollo
- 1 Vaso de agua
- Miel
- Harina para rebozar
- 1 huevo
- 2 Cucharadas de azúcar
- Sal, pimienta y aceite.
Albóndigas morunas de pollo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Esta receta es muy simple pero os aseguro que a los más peques de la casa les encantarán
- 250 grs de pechuga de pollo limpia.
- Manojito de perjil finamente picado.
- Un poco de hierbabuena (2 hojas).
- Especias de pinchitos o döner Kebab.
- 1/2 limón.
- 1 Huevo.
- Harina y pan rallado para rebozar.
- Aceite de oliva para freir las albóndigas.
Medallones de merluza a la esencia de anchoas
De ladrillar
Quitar la espina y la piel a la merluza, corar los medallones de unos 70 g cada uno, sazonarlo, pasarlos por hari...
- 1,150 kg de merluza de la parte abierta
- 75 g mantequilla
- 100 g alcaparras
- ¾ l de nata
- Zumo de limón
- 100g mantequilla de anchoas ( buscar receta en este mismo libro )
- sal
Ensalada de ave
De ladrillar
Cocer las pechugas en agua con sal, un clavo, unos granos de pimienta y el laurel
- 8 pechugas de pollo medianas
- ½ l salsa rosa
- 1 lechuga
- 2 manzanas reinetas
- 1 limón
- 2 plátanos
- 1 naranja
- clavo, pimienta, laurel
- perejil picado
Solomillo al whisky
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Todo un clásico también del tapeo en la Feria de Abril; y es que este plato no os dejará indiferente por su sabo...
- 1 solomillo de 500 gr cortado en filetitos o medallones
- 2 cabezas de ajo
- 50 ml de whisky
- 50 ml de brandy
- 1 pastilla de extracto de carne
- 2 cucharadas de margarina
- Zumo de 1 limón
- Pizca de sal
- 5 cucharadas de aceite de oliva
Albóndigas a la jardinera
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Riquísimas albóndigas al estilo de las que nos prepara nuestra madre, con una salsa para empezar a mojar pan y no...
- 500 gr de carne picada mixta (cerdo y ternera)
- 1 cebolla
- 50 gr de perejil picado
- 1 zanahoria
- 150 ml de caldo de carne
- 4 o 5 champiñones naturales
- puñado de guisantes
- Pizca de sal
- 1 cucharada de harina
- 1 pizca de pimienta
Patatas guisadas con carne en salsa
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Os presento una receta de toda la vida, patatas guisadas con carne de ternera o cerdo, elaborada en olla rápida en...
- 6 o 7 patatas medianas cortadas en trozos
- 250 gr de carne de ternera o cerdo
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de azafrán o colorante alimentario
- 150 ml de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- agua
Nidos de puré de patata y judías verdes caramelizadas
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Un plato lleno de vitaminas pero no menos sabroso
- 4 patatas medianas
- 200 gr de judías verdes
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 100 gr de mantequilla
- Sal y pimienta
- 1 cebolleta
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharada de miel
Tortilla fácil
De teresa88
Es un plato ideal para gente joven que a tenido que irse fuera de su pais y tiene poco tiempo para cocinar
- -3 patatas
- -5 huevos
- -Sal
- -Aceite de oliva
Tagliatelle con salsa de carne
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Pelar la cebolla y cortarla en trocitos pequeños
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- 250 gr de carne picada mixta
- 1/2 taza de agua
- 150 gr de tagliatelle o la pasta que más os guste
- 4 tomates
- 1 cucharada sopera de salsa de tomate concentrado
- 1/4 cucharada de postre de pimienta
- 1 cucharada de postre, rasa, de pimentón dulce
- 1 taza de vino blanco
- 100 gr de champiñones en láminas
- queso parmesano rallado
Pizzas para la noche de Halloween
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Unas pizzas caseras decoradas con ocasión de esta noche tan escalofriante
- Precedemos preparando las pizzas como siempre. los ingredientes que más nos gusten.Horneamos y 5 minutos antes de que estén preparadas ponemos las lonchas con la calabaza y el fantasma.Formamos las arañas con las aceitunas negras.Terminamos de hornear y listo.Seguro que a los más peque de la casa les encanta.
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