Tortilla fácil

De teresa88

Es un plato ideal para gente joven que a tenido que irse fuera de su pais y tiene poco tiempo para cocinar. Con todo mi cariño para esa juventud que lo tiene tan dificil y a tenido que emigrar. Recordando a España

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Tortilla de patatas express

Tortilla de patata para 2

Ingredientes

-3 patatas
-5 huevos
-Sal
-Aceite de oliva

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Laminamos la patatas lo mas fino que podamos. En una sarten ponemos una cucharada sopera de aceite, añadimos las patatas, un poquito de sal, tapamos y dejamos a fuego lento 15 minutos. Se debera remover de vez en cuando para que se poche todo por igual

Paso 2

Batimos los huevos, comprobamos que la patata este tierna, y entonces se vierten los huevos, se remeve bien y se deja a fuega lento tapadito otros 5 min.

Paso 3

Se coge un plato del tamaño de la sarten y se le da la vuelta a la tortilla.Esta se volvera a depositar en la sarten para dorar las otra cara de la tortilla y una vez conseguido esto ya esta lista para comer

-Se le pueden añadir muchas cosas a la tortilla para hacerla mas personal (taquitos de jamon, chorizo, queso)