Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Ostras calientes con crema y verduras
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De francis dub
Abrir las ostras, recoger el jugo y pasarlo por un colador chino, recuperar el segundo jugo, luego enjuague con agu...
- 24 ostras,
- 2 puerros,
- 1 zanahoria pequeña,
- 1 chalota,
- 1 pizca de pimienta negro,
- 1 nuez de mantequilla fresca,
- 50 ml de crema agria espesa 15%.
Mozzarella Ripiena
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De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Un plato fresco ideal para una cena veraniega
- Por persona: 1 mozzarella; 1 loncha de jamón; 2 rodajas de tomate; 2 mitades de alcachofa; salsa pesto; PARA DECORAR: lechuga, tomate, aceite de oliva, sal.
Espinacas con garbanzos fáciles
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De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Receta muy típica de Sevilla que yo la modifico bastante… no le pongo pan, ni vinagre y ni pimentón, en cambio ...
- INGREDIENTES:
- - 800 gr. de espinacas frescas o congeladas
- - un tarro de cristal de garbanzos ya cocidos
- - sal
- - 7 dientes de ajo
- - aceite de oliva
- - vino blanco
- - tomate frito sin gluten
Crepes rellenos de espinacas y crepes rellenos de solomillo en salsa de nata
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De isolina_zgz
Cuando vamos a comer el día de Reyes con la familia de mi chico, vamos a una crepería, donde me enamoré de estos...
- MASA DE CREPES YA PREPARADA PARA AGREGAR AGUA Y MANTEQUILLA PARA UNTAR UN POCO LA SARTÉN DONDE LOS HAGAS.
- PARA LOS CREPES DE ESPINACAS: 1 kg de espinacas hervidas
- 350 gr de champiñones laminados
- 1 ajo picado
- 150 gr de queso de cabra, camembert o filadelfia.
- PARA LOS CREPES DE SOLOMILLO: 1 solomillo de cerdo, a filetes finitos
- 1 latita de pate de higado de cerdo
- mermelada de ciruelas
- ajo y pimienta negra
- laminas de queso de cabra
- PARA LA SALSA DE NATA: 1 bote de nata para cocinar
- 150 gr de queso al gusto
- sal y pimienta
- queso rallado para antes de hornear.
Calabacines rellenos económicos
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - Cascara de 1 Calabacín muy grande (de 1,5kg) o 2 "M"
- - 1/3 del contenido del Calabacín
- - 500gr de picadillo de Carne de Ternera
- - 100gr de picadillo de Jamón Ibérico
- - 1 Huevo
- - 4 Zanahorias "G"
- - 1 Cebolla "M"
- - 1 Tomate maduro
- - 4 dientes de Ajo
- - Queso rallado S.Lactosa
- - Aceite de Oliva
- - Sal y Pimienta
Saltavallaos
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De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
En una cazuela con aceite se empiezan a pochar los ajos y la cebolla bien picadita
- 3 tomates maduros
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- caldo de pollo
- rebanadas de pan cateto asentado
- huevos
Spaguetti Carbonara
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De SaiKa
* Poner 4 litros de agua a hervir
- - 30 gr. de mantequilla
- - 30 ml de aceite
- - 125 gr. de bacon
- - 90 ml de vino blanco
- - 4 yemas de huevo
- - 3 cucharadas de parmesano
- - Perejil
Alcachofas a la crema
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Lava las alcachofas (preferentemente jóvenes)
- 6 alcachofas pequeñas
- 100gr mantequilla
- 200gr nata fresca
- un ramo de cebolleta picada
- 1limón
Tortilla de la abuela
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De sylvia
esta receta un gran recuerdo de mi infancia, como me gustaba!
- *3 Huevos
- *1 bote de tomate
Calamares en su tinta
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De RAMON
ELABORACION Limpiar los calamares, sacando la telita que tiene encima, y sacando lo que está dentro del mismo, la...
- INGREDIENTES
- -1/2 Kilo de Calamares
- -3 dientes de Ajo entero
- -Sal
- -Pimienta
Berenjenas chinas en crema con tomates y anacardos
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De El festín de Marga, El festín de Marga
Tenía unas berenjenas chinas
- Ingredientes:
- ½ kg de berenjenas chinas (berenjenas normales, calabacines o setas)
- Un tomate muy grande maduro (o cuatro pequeños)
- 100 ml de leche de coco (o yogur o leche)
- Una cucharada de cúrcuma
- ½ cucharada de orégano
- Un trocito de jengibre (opcional)
- Una pizquita de pimienta
- 4 o 5 hojas de lima (o una cáscara de limón)
- ½ cucharadita de azúcar
- Una cucharadita de sal
- 50 g de anacardos (o cualquier fruto seco)
- 2 o 3 de cucharadas de aceite de oliva
Risotto de rabo de toro
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De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
PARA EL RABO DE TORO Se salpimentan los trozos de un rabo (de toro o de ternera), se pasan por harina, y se marc...
- Ajo
- Arroz
- Azafran
- Cebolla
- Champiñones
- Jerez o vino blanco
- Laurel
- Mantequilla
- Perejil
- Pimiento rojo y verde
- Pimienta en grano
- Queso parmesano
- Rabo de toro
- Tomate natural
- Zanahoria
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