Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Verdura frita
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un plato sano y práctico para hacer es una frita de verdura de temporada
- 2 cebollas mayorcitas de Figueras
- 2 zanahorias
- 2 patatas medianas
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Hamburguesa especial "tipo" big-mac
De Escuciplando, Escuciplando
"No hace tanto, las noches de los viernes eran noches de pizza y peli o hamburguesa y peli
- Ingredientes:
- - 2 bases de hamburguesa + 1 tapa por cada hamburguesa (para las dobles)
- - Patatas congeladas
- - 1 cebolla
- - Lonchas de queso tipo cheddar
- - Ketchup
- - Mostaza
- Ingredientes para la carne:
- - 800 gr. carne picada
- - 2 cucharadas de Bovril
- - 1 cucharada de cebolla en polvo
- - 1 cucharada de perejil
- - Sal
- - Pimienta
- Ingredientes para la salsa:
- - 3-4 cucharadas de mayonesa
- - 1 pepinillo grande agridulce
- - 1 cucharada de mostaza
- - 1 cucharada de ketchup
- - 1/2 cucharada de vinagre
- - 2 cucharaditas de azúcar
- - Una pizca de sal
- - 1/2 cebolla grande (1 pequeña)
Fingers de pollo
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Lo primero de todo es cortar las pechugas en tiras largas
- 2 pechugas de pollo
- 1 bolsa de patatas fritas sabor barbacoa
- Queso parmesano rallado
- Leche
- Ajo en polvo
- Perejil
- Harina
- 2 huevos
- Salsa barbacoa
Crema de calabacín con hilos crujientes de jamón serrano
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Hoy hacemos una sencilla, sana y buenisima crema de calabacín
- 4 calabacines verdes, pueden ser claros, que tienen un sabor más fino u oscuros, de sabor más intenso. Nosotros optamos por claros en esta ocasión
- 1 manojo de puerros
- 2 quesos de aquellos de triángulo
- 1 pastilla de caldo, para ir más rápido, si tiene de casero aún mejor
- sal
- 1 litro de agua aproximadamente
- 1 rama de apio
- 1 paquete de hilos de jamón serrano
Chuletillas de cordero con cebolla confitada y mermelada de higos
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Antes que nada vamos a confitar la cebolla, para ello ponemos aceite de oliva en la sartén ponemos a fuego lento ...
- 20 Chuletillas de cordero
- 1 Cebolla grande
- 3 Cucharadas de mermelada de higos
- 2 Cucharadas de Aceite de oliva virgen Extra
- 1 Pizca de sal
- 150 g de Higos secos (preferentemente del país, los turcos son muy grandes)
- 50 g de Pasas de corinto
- 1/2 Vasito de agua
Filete de merluza con salsa de mostaza al estragón
De Amora
Jardinera de verduras Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños
- Salsa de mostaza
- 1 chalota
- 5 cl de vino blanco
- 10 cl de nata líquida
- 1 cucharadita de estragón seco
- 1 cucharada de mostaza fina y fuerte
- Sal y pimienta
- Jardinera de verduras
- 300 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 15 cebollas
- 4 zanahorias
- ½ cucharada de azúcar
- Sal y pimienta
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de tomillo
- El pescado
- 4 filetes de merluza
- Sal y pimienta
Abanico de berenjena
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Cortar la berenjena en lonchas longitudinalmente sin llegar hasta el final
- Una berenjena grande
- 1 tomate
- lonchas de queso
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Olla podrida
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
poner en remojo pata costilla a la vispera, al dia siguiente asarlas y lavarlas, poenrlas en olla con garbanzos cub
- garbanzos chorizo tocino morcilla cecina
- costilla cerdo pata cerdo estarlux
Flan de chocolate casero
De jose54, Cocina con Vanessa
Ponemos a calentar la leche a fuego medio en una cazuela o cazo grande
- 150 g. de chocolate negro 70% especial postres (vuestro preferido)
- 75 g. de cacao en polvo Royal
- 500 ml. leche entera
- 100 g. de azúcar
- 4 huevos grandes y 2 yemas de huevo
- 6 cucharadas de caramelo líquido Royal
Berenjenas en hojaldre rellenas de carne picada y setas
Pruébala!receta topDe ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Una manera diferente y deliciosa de comer berenjenas
- Para 2 personas:
- 2 berenjenas ralladas; 6 lonchas finas de jamón ibérico o serrano; 200 grs aproximadamente de carne picada (yo he usado carne de ternera asturiana que trajo mi suegra, pero podéis usarla mixta o la que más os guste); 1 cebolla; un puñado de setas cardo (también podéis usar champiñones); 1 chorrito de salsa de soja; 4 cucharadas de salsa de tomate; Sal; Pimienta; 1 lámina de masa de hojaldre fresca (yo uso siempre la de Lidl, es deliciosa); 1 huevo batido; aceite de oliva.
- Ensalada Verde y Cherries para decorar
Papillote de muslo de pollo
De clquipopotte
Precaliente el horno a 180 ° Corte una hoja de papel de pergamino, coloque una pierna de pollo
- 1 muslo de pollo
- estragón
- sal pimienta
- orégano
- hierbas de provenza ...
Risotto de sobrasada y queso
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
A veces tienes ingredientes en casa que hace más días que corren por la nevera y dices, los tengo que gastar
- 1 taza de arroz
- 3 rodajas de sobrasada
- 1 pastilla de caldo de verduras
- queso para deshacer
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
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