Riquísimas recetas de petisú de chocolate - 3 recetas
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Mejores recetas de Petisú de chocolate
Petisus caseros
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Pequeños pasteles, rápidos y fáciles
- 250ml de agua
- 50gr de mantequilla (
- 150gr de harina
- 2 huevos
- 2 cucharitas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1/3 de crema pastelera
- 50 gr de chocolate de repostería (para la cobertura)
- 1 cucharada de mantequilla (para la cobertura)
12 cosas bien ricas que podemos preparar en una gofrera
De Pascale Weeks
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Petisús
De Raul Carmona Villafranca
Pasta choux: - Precalentar el horno a 180 °
- PASTA CHOUX
- 130 gr agua
- 120 gr leche
- 100 gr mantequilla
- una pizca de sal
- una cucharadita de azúcar
- 160 gr harina repostería
- 3 o 4 huevos medianos
- crema pastelera
- 100 gr azúcar
- 500 gr leche
- 50 gr maicena
- 3 huevos
- 1 cucharada de azúcar vainillada
- Crema pastelera de chocolate:
- 3 cucharadas cacao puro en polvo
- PARA LA COBERTURA
- Glaseado blanco:
- 1 clara de huevo
- 200 gr azúcar glas
- 4 o 5 gotas de limon
- Glaseado de chocolate:
- 75 gr chocolate fondant
- 1 cucharada de agua
- 10 gr mantequilla
Haga en pocos minutos un fabuloso Eton Mess con fresas
De Pascale Weeks
Un postre delicioso y cremoso para esta primavera.
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petisuis caseros
De elelibro
encendemos el horno a unos 190°, para que este ya listo
- 50gr mantequila
- 70gr harina
- 1 huevo
- 120ml Agua
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita Azucar
- 2 cucharadas Maicena
- 2 Huevos
- 2 cucharadas azucar
- 1/2l leche
- 1 rama de vainilla
- chocolate en polvo alto contenido en cacao
- 2 vasos Leche
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