Riquísimas recetas pescado - 456 recetas
Más recetas de Pescado
Cazón en adobo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tap...
- 800 gr de cazón en tacos
- 1 cucharada sopera de comino molido
- 1 cucharada sopera de orégano
- perejil fresco
- 50 ml de vinagre de vino
- 50 ml de agua
- 1 hoja de laurel
- Pizca de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 3 dientes de ajo
- Harina especial para fritura de pescado
- Aceite de oliva
Boquerones caseros en vinagre
De Elena
Se limpian bien los boquerones quitándoles la cabeza, tripas y espina central
- - 1 kilo de boquerones
- - 3 dientes de ajo
- - 1 cucharada de perejil picado
- - 1 vaso de vinagre
- - 5 cucharadas de sal gorda
- - 1 chorreón de aceite de oliva
BUÑUELOS DE PESCADO
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una forma fácil para que los niños coman pescado
- Pescado
- ajo
- limón
- salsa de soja o pimentón picante (al gusto)
- huevo
- sal
- pimienta
- aceite
- harina
- agua
- levadura
- perejil picado
Filete de merluza con verduritas con sabor a cítricos
De Drinou_331 , blog Les bonnes recettes font les bons petits plats
Precaliente el horno a 220 ° C
- 4 filetes de merluza
- 1 cebolla
- 1 calabacín pequeño
- 1 pimiento pequeño
- 1/2 limón confitado
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
Bonito con tomate tradicional.
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Bonito con tomate. Se trata de una receta clásica de bonito con tomate
- 2 rodajas gruesas de bonito del norte fresco.
- 1 pimiento rojo.
- 2 cebollas mediana,
- 2 dientes de ajo.
- 3 tomates frescos maduros.
- Una pizca de pimentón dulce.
- Dos cucharadas soperas de tomate frito.
- Sal.
- Una pizca de azúcar.
- Una pizca de perejil picado.
- Aceite de oliva virgen extra.
Salmón
De chaespa
1 Sazonar el salmón con sal y pimienta
- Salmón, sal, pimienta, zanahoria, puerro, 1 vaso de caldo de pescado y zumo de 1 limón.
Bacalao con coliflor
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 1 coliflor pequeña
- - Bacalao en su punto de sal
- - 1 cucharadita de pimentón dulce
- - 3 dientes de ajo
- - 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- - 2 cucharadas soperas de vinagre
- - 1/2 cebolla
Caldo de pescado
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Aceite en olla expres, todo el pescado, freir, hechar ñoras a trozos, los ajos pelados, freir, tomate frito, agua ...
- 1/4 kg para hacer sopa de pescado (escoriora, rubio, lluerna)
- 2 ajos 2 cuch. tomate frito ñoras
Fumet de pescado
De Burgochef
Caldo de pescado que sirve como base a sopas, arroces, fideua
- 1,5 kg. de huesos de rape, congrio cerrado, cabezas y espinas de merluza o de otro pescado blanco...
- Cabezas y caparazones de gambas si tenemos.
- Puerros
- Zanahorias
- Cebollas
- 150 ml. de vino blanco
- Medio limón en rodajas
- 2,5 litros de agua caliente
Buñuelos de bacalao sencillos
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Desmiga el bacalao. Añade 1 diente de ajo bien picado, perejil picado, la levadura, 1/2 vaso de leche, 1 huevo y...
- 2 lomos de bacalao desalado
- 1 diente ajo
- 1 huevo
- Perejil picado
- 4 gr. de levadura (1/4 sobre)
- harina (hasta que espese)
- 1/2 vaso de leche
Salmón con salsa fácil
Aprobadapor el chefDe ivargon, Gastronomia insolita
Un plato de salmón a la plancha acompañado con una salsa de limón, puerros y zanahoria
- Salmón, sal, pimienta, zanahoria, puerro, 1 vaso de caldo de pescado y zumo de 1 limón.
Boquerones en vinagre con ajo y aceite de oliva
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Se limpian los boquerones y se congelan 2°- Se meten los boquerones en un recipiente, se cubren de vinagre y...
- -1kg de boquerones
- -1 litro de vinagre
- -4 Dientes de ajo
- -Sal
- - Perejil
- - Aceite de oliva
Deja tu pregunta, Rebañando responde