Deliciosas papas al gratén - 12 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: lasaña de berenjenas, ensaladas de otoño, sopa de verduras con carne, confitura de pato, sopa de calabaza
Técnicas de cocina
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.
Mejores recetas de Papas al gratén
Gratén de judías verdes con puré de patatas
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De COCINANDO, COCINANDO
Hoy toca una verdurita (por que aunque no se vea, la verdura está ahí) rica, rica y con fundamento por que las ju...
- -600 gr de judías verdes (yo de las planas)
- -400 gr de patatas
- -unas gambas peladas (la cantidad al gusto de cada uno)
- -2 cucharadas de tomate frito (mejor si es casero)
- -1 cucharada de mantequilla
- -queso parmesano rallado
- -un chorrito de leche
- -2 dientes de ajo
- -aceite de oliva
- -sal
¡Toma castaña! La estrella del otoño
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Empieza el periodo de las castañas pero, ¿sabes cómo prepararlas correctamente? ¿Cómo usarlas de manera original en nuestros platos y postres?
Cazuelitas de puré con jamón y huevo gratinadas
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De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos pisando las patatas para hacer el puré
- restos de patatas cocidas
- un chorro de leche
- una cucharada de mantequilla
- pimienta
- un chorrito de aceite.
- un taquito de jamón york (unos 50 gr.)
- dos cucharadas de tomate frito
- un huevo cocido
- media cebolla
- una pizca de orégano
- queso rallado
10 remedios naturales contra el dolor de garganta
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De Elena Salvadore
El otoño y el invierno nos traen paisajes de hojas amarillentas, más adelante postales blancas preciosas y entrañables, pero estas dos estaciones nos traen el frío y con él, somos muchos los que nos ponemos enfermos
Patatas gratinadas con jamón dulce y queso emmental
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De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Una forma diferente de comer patatas Ver RECETA ORIGINAL
- (2 personas)
- 2 patatas grandes
- 30gr de mantequilla
- 35gr de harina
- 300ml de leche
- 1 yema de huevo
- 70gr de queso emmental
- 3 lochas de jamón dulce
- sal y nuez moscada
Patatas gratinadas
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De Beabo, En la Cocina de Bea
Pelamos las patatas, las cortamos en lonchas gorditas y las cocemos en agua con sal
- - 4 o 5 patatas grandes
- - Sal
- - Bechamel
- - Sal
- - Queso rallado
10 utensilios super originales para tu barbacoa
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De Marie-Rose
Para convertirte este verano en un auténtico
Mi gratinado de verano
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De Maminou
Picar la cebolla y cocine a fuego lento, tapado en una sartén con aceite de oliva Mientras tanto cortar las patat...
- 1 cebolla
- 2 calabacines
- 2 patatas
- 3 tomates
- ajo
- menta fresca
- mozzarella
Patatas gratinadas
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De militruka
Engrasar una fuente de horno con mantequilla y colocar encima las patatas a rodajas
- Patatas
- Mantequilla
- 1 Brick de nata líquida
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
Patatas gratinadas con roquefort
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De Mumu
Mezclar el huevo con la leche y la nata, sal y pimienta
- Patatas grandes 3-4 (cocidas)
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas
- 1 porción de roquefort
- 5 tazas de leche
- 20 cl de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de tomillo
- Sal pimienta
Patatas gratinadas
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De Nodita
Suculento a la par que fácil
- Patatas.
- Cebolla.
- Nata líquida.
- Mantequilla.
- Queso rallado.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Tomillo.
Gratén de patatas y setas con queso Urgèlia
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De Cadí - Recetas, CADÍ
Una vez peladas las patatas las cortaremos todas a láminas
- Para cuatro personas:
- 1 kg. de patatas
- 300 g. de setas/níscalos mezclados
- 100 g. de tocino/panceta ahumada
- 100 g. de queso Urgelia “DOP de l’Alt Urgell y la Cerdanya”
- 400 g. de nata líquida del Cadí
- sal
Patatas al gratén con queso y bacon
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De A "cocinear", A "cocinear"
.. o gratén de patata.. Deliciosas estas patatas gratinadas, que pueden ser protagonistas absolutas como plato
- Bacon en lonchas
- Patatas
- Queso para gratinar
- Nata para cocinar
- Aceite de oliva y mantequilla
- Sal y pimienta
Recetas relacionadas con papas al gratén
Más recetas de Papas al gratén
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Patatas al gratén
- 4 patatas grandes
- 100 gramos de jamón picado
- 200 gramos de queso rallado
- perejil
- 2 huevos
- pimienta
- sal
-
Gratinado de patatas mimosas
- 1 kg. y medio de patatas para freír.
- 250 gr. de atún en aceite de girasol.
- 8 / 12 lonchas de queso.
- Aceite de oliva suave.
- Para la bechamel :
- 3 cucharadas de harina.
- 70 gr. de mantequilla.
- 800 ml. de leche entera.
- Una pizca de nuez moscada.
- Sal al gusto
- Queso rallado para gratinar
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