Increíbles morcillas guisadas - 7 recetas
Técnicas de cocina
Prepara unas ricas quesadillas siguiendo las explicaciones de nuestro vídeo.
¡Que lo disfrutes!
Mejores recetas de Morcillas guisadas
Morcilla de verano (en sartén)
Aprobadapor el chefDe Carlos Egea, Vegetal... y tal
A la morcilla de verano también se la llama de berenjena, de guerra o vegetal
- 1 kg. de berenjenas.
- 1 kg. de cebollas.
- 75 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- 1 c/s (cuchara sopera) de orégano.
- 1 c/c (cucharita de café) de pimentón dulce de Murcia.
- 1/2 c/c de comino molido.
- 100 g. de piñones.
- Sal marina.
Trampantojo de morcilla de arroz
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Espectacular trampatojo de morcilla de arroz
- 8 hojas de alga nori
- 48 picos de pan
- Harina de trigo
- Aceite de oliva virgen suave
- * Para el arroz de sushi:
- 400gr arroz bomba o especial sushi
- 75ml vinagre de arroz
- 10gr de sal
- 50gr de azúcar glass
- 2 bolsitas de tinta de calamar
- * Para el cremoso de cammenbert:
- 250gr queso camemnbert
- 50ml nata culinaria
- * Para la confitura de tomate:
- 500gr tomate concassê
- 100gr azúcar moreno
- Piel de 1 limón
- * Para las burbujas:
- Piel de limón de la confitura de tomate
- 100ml de agua de tomate
- 5gr lecitina de soja
Morcilla matachana con patatas fritas
De veronet90, La Gran Cocina de Vero
Típico de la Gastronomía Leonesa
- - 1 ó 2 patatas por persona.
- - Sal.
- - 2 dientes de ajo.
- - 1 morcilla matachana por persona.
- - Aceite.
Lentejas con morcilla y longaniza
De ivargon, Gastronomia insolita
Prepara estas lentejas con morcilla y longaniza
- Lentejas, ajo, tomate, cebolla, sal, laurel, carne de cero, morcilla, longaniza y harina
Croquetas de morcilla de León
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Si te gusta la morcilla no dudes en hacerlas
- 1 morcilla de León
- carne del cocido
- Pan rallado
- 2 huevos
- Bechamel
Morcilla frita
De ChefFelix, Cocinar de 0
Cortar a rodajas las morcillas, que estén un poco curadas (si están frescas se nos desharán en la sartén)
- Morcilla
- Aceite de oliva
Paccheri de morcilla y espinacaas
De maytematias
Paccheri rellenos de una farsa de morcilla y espinacas con acabado de queso gruyere gratinado al horno
- 250 gr. de paccheri.
- 1 cebolla.
- 500 gr. de espinacas.
- 2 morcillas de burgos.
- 1 huevo.
- pasas
- piñones.
- queso rallado tipo gruyere.
- sal
- pimienta
- aceite
- aceite de oliva.
Deja tu pregunta, Rebañando responde