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Increíbles recetas de salchichas guisadas - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Salchichas guisadas

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Esta era una receta que solía hacer mi abuela para dar la cena a sus 7 hambrientos nietos

  • -12 salchichas rojas
  • -1 bote pequeño de tomate triturado
  • -1 cucharada de azúcar
  • -1/2 de sal
4.2/5 (9 Votos)

Con la llegada del invierno y la bajada de las temperaturas, hay ciertos platos que preparamos más a menudo, entre los favoritos encontraremos los platos de cuchara y el horno será nuestro mejor aliado durante esta temporada.

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1. Vamos a utilizar un par de sartenes para preparar esta receta

  • - 6 u 8 salchichas frescas (depende de lo comilón que seas)
  • - 1 cebolla mediana (unos 200 gramos)
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 vaso de vino blanco (250 ml)
  • - 1 vaso de caldo de pollo (250 ml)
  • - 4 cucharadas de aceite de oliva (40 ml)
  • - 1 cucharada pequeña de sal
4.1/5 (9 Votos)

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Cuando compramos carne de calidad no nos hace falta ni una técnica de chef con estrella Michelín ni una salsa elaboradísima para que la carne nos quede buenísima.Lo que sí necesitamos es tener en cuenta ciertas cosas...

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Partimos las salchichas en trozos, en una cazuela se hecha un poco de aceite y doramos las salchichas

  • Salchichas de pollo
  • tomate frito.
  • aceite
  • vino blanco
  • un poco de agua
  • Laurel
  • perejil, estragón y tomillo
3.3/5 (11 Votos)

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Hoy venimos con una recetita súper fácil, sabrosa y deliciosa, me encantan las salchichas y las hago de mil maner...

  • Hoy venimos con una recetita súper fácil, sabrosa y deliciosa, me encantan las salchichas y las hago de mil maneras, esta receta es medio copiada de mi vecina Rosa, se las vi un día y se la copie. Es una de esas recetas que se preparan en nada y que esta buenísima así que vamos a por ella.
3.2/5 (6 Votos)

Sorprende con estas recetas originales para Halloween

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Picamos la cebolla y pelamos los dientes de ajo, a mi me gusta darles un golpe seco a los ajos sin llegar a romperl...

  • Unas 4 salchichas por persona
  • 1 cebolla
  • 1 vasito de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Un pellizco de sal y un trocito de pastilla de caldo (opcional)
3/5 (1 Votos)

De

unas 4 salchichas por persona, porque luego al cortarlas resultan 8 pedacitos para cada uno

  • Unas 4 salchichas por persona
  • 1 cebolla
  • 1 vasito de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Un pellizco de sal y un trocito de pastilla de caldo (opcional)
0/5 (0 Votos)

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Hoy voy a empezar la semana con una receta de carne y de las de toda la vida, que al fin y al cabo, son las que si...

  • 5 salchichas frescas.
  • Media cebolla.
  • Vino blanco.
  • Aceite y sal.
0/5 (0 Votos)

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¿Os gustan las salsa para poder mojar pan en el plato? Aqui tenemos una estupenda receta con una salsa que os enca...

  • 16 salchichas frescas
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 vasos de vino blanco albariño (nosotros solemos usar este tipo de vino por ser muy aromático, pero también lo hemos realizado con otros tipos de vino blanco y queda estupendo)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

De

Freir la cebolla partida en juliana

  • - 1 kilo de salchichas
  • - 1 cebolla grande
  • - Vino blanco
0/5 (0 Votos)

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Salchichas frescas al vino blanco Salchichas rojas en salsa de tomate