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Increíbles recetas de alcachofas guisadas - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Alcachofas guisadas

De

1. Si las alcachofas son naturales, quitar todas las hojas de fuera y cortar todas las puntas duras (cortar ...

  • -200 g de jamón para la plancha
  • -2 dientes de ajo
  • -3 latas de alcachofas de 390 g neto de buena calidad (ó 1 K y 1/2 de alcachofas)
  • -200 ml de líquido de la conservación de las alcachofas (o procedente de su cocción)
  • -4 huevos
4.5/5 (4 Votos)

De

¿Sabes cuál son las frutas y verduras de temporada de agosto?

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De

Pelar las alcachofas quitándoles todas las hojas duras

  • 500 gr. de alcachofas
  • 200 gr. de guisantes
  • 2 huevos
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • pizca de pimentón
  • 1 cucharilla de harina
  • tomate frito
  • sal
  • aceite
  • 1/2 limón
4.1/5 (16 Votos)

De

Estas alcachofas son muy fáciles de hacer, muy nutritivas, con muchas propiedades y perfectas para una dieta de a...

  • 6 alcachofas
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Pan rallado
  • Hoja de laurel, sal
  • 3-4 patatas medianas
3.7/5 (110 Votos)

De

Las alcachofas son exquisitas

  • INGREDIENTES:
  • - alcachofas frescas o corazones de alcachofas en conserva
  • - 100 gr. jamón serrano cortado en dados
  • - aceite de oliva
  • - 1 cebolla mediana
  • - vino blanco
  • - sal
  • - pimienta negra molida
  • - limón
3.6/5 (7 Votos)

De

Limpiamos las alcachofas quitando las hojas más oscuras y duras y cortando los tallos y las puntas

  • - 2kg de Alcachofas
  • - ½ Cebolla
  • - 2 dientes de Ajo
  • - 250gr de Jamón Picado
  • - 1 Limón
  • - Vino Blanco
  • - Pimienta Blanca
  • - Aceite de Oliva
  • - Agua
3.3/5 (160 Votos)

De

Es una receta que me facilitó mi suegra y desde entonces, está en mi mesa

  • 1 choco mediano
  • 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr. escurridos)
  • 5 alcachofas troceadas
  • 1 tomate picado
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • Un chorrito de vino
  • Hoja de laurel, sal
  • Aceite de oliva, pimentón dulce
3/5 (57 Votos)

De

Limpiar las alcachofas de las hojas de fuera la punta y el tallo

  • 8 alcachofas
  • 100 gr. de jamón serrano en tacos
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 limón
  • aceite
  • sal
3.4/5 (5 Votos)

De

VERDURA

  • - 4 alcachofas
  • - 250g de almejas
  • - 2 patatas
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 vasito de vino blanco
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - perejil picado
  • - 1 limón
2.5/5 (4 Votos)

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Alcachofas guisadas con patatas y almejas ALCACHOFAS CON JAMÓN Y HUEVO