Exquisitas recetas con longaniza - 13 recetas
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Técnicas de cocina
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No te pierdas esta receta con masa de hojaldre y quesitos.
Mejores recetas de Longaniza
Espaguetis con salsa casalinga
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De militruka
La salsa casalinga es una deliciosa mezcla de longaniza o butifarra con champiñones, tomate y otros ingredientes
- 320 gr. espaguetis.
- 3 longanizas (si te gustan mucho 4)
- 3 champiñones.
- 200gr de tomate triturado.
- 200ml nata
- Queso parmesano o grana padano.
- Piñones.
- Albahaca.
- Laurel.
- Sal.
- Aceite.
Una forma de hacer croquetas que te sorprenderá
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De Pascale Weeks
Seguro que nadie hace las croquetas como tu madre, pero aquí te enseñamos hacerlas de una manera completamente diferente pero que te dará un resultado delicioso
Calzone Napolitano
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De Clau, Blog: Comer con los ojos
La imagen lo dice todo; MUUUUY RICOOOO
- Disco de tapa para tartas, 1.
- Ricotta, 180 g.
- Queso mozzarella rallado o en cubos, 100 g.
- Longaniza calabresa, 100 g.
- Queso parmesano rallado, 80 g.
- Tomate pelado, sin semillas cortado en cubos, 2.
- Huevo duro,2.
- Huevo, para pincelar, 1.
- Sal y pimienta, a gusto.
10 ideas de croquetas para chuparse los dedos
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De Bérengère
¡Las croquetas son famosas en el mundo entero! Nos encantan y además podemos hacerlas con los ingredientes que más nos gusten.
Coca de Verdura
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De Cudolet
Mezclar los huevos, el vaso de cerveza, el de aceite y la sal e ir añadiendo poco a poco la harina suficiente para...
- 3 bolsas de bledas/espinacas
- 300g de longaniza de pascua
- 4 huevos hervidos
- 100g piñones
- 1 vaso de cerveza
- 1 vaso de aceite de girasol
- 2 huevos
- Un puñadito de sal
Timbal de patatas a la riojana con sombrero
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De elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Timbal de patatas a la riojana con sombrero
- Ingredientes (para 1 persona)
- 1 patata mediana
- 8 rodajitas de chorizo, tipo longaniza
- 3 pimientos del piquillo en tiras (LC La Catedral)
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 huevo de tamaño pequeño
- aceite de oliva
Las 10 mejores calles españolas para ir de tapas
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¡Así sí que nos gusta hacer turismo!
Arroz con costra
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De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Esta elaboración tiene su origen en la edad media, con mas de 500 años, siendo la receta de arroz mas antigua de ...
- 400g de arroz
- 1l de caldo del cocido
- 7 o 9 huevos (depende de lo grande que querais la costra SIEMPRE poned los huevos en n° impar, eso es lo que marca la tradicion).
- 3 Longanizas blanca
- 3 Longaniza roja (con pimenton)
- 2 Blancos o blanquet (una butifarra blanca muy tipica de aqui)
- 300g. Magra de cerdo (hoy con magra pero se hace tambien de pollo y conejo)
- 100g de garbanzos del cocido (opcional)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 3-4 dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- Azafran (5 hebras)
- Aceit
Lentejas con morcilla y longaniza
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De ivargon, Gastronomia insolita
Prepara estas lentejas con morcilla y longaniza
- Lentejas, ajo, tomate, cebolla, sal, laurel, carne de cero, morcilla, longaniza y harina
"Arròs Sequet"
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De inmatb
Se fríen los ajos, las longanizas cortadas en trozos pequeños y el perejil
- - 1 litro de Caldo de Pollo
- - 3 Longanizas
- - Perejil
- - 3 Dientes de Ajo
- - Tomate triturado
- - Arroz
- - Aceite, sal
Albóndigas de carne con longaniza fresca
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De teresa88
Es un plato contundente con nutrientes básicos y que aporta todo lo necesario para la comida principal
- - 250 gr. de carne de cerdo picada
- - 100 gr. de longaniza picada
- - Un par de ajos picados
- - Sal
- - 2 huevos
- - Pan rayado (1cucharada)
- - 1 Cucharada de pimentón y otra de orégano
Gachas migas
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De Luuuzify
Se coge la harina y se le añade agua en un bol grande hasta conseguir una masa grande en plan gacha
- 200 gramos de longaniza blanca y roja
- 200 gramos de morcón
- Ajos
- Beicon o jamón serrano
- 1 kilo de harina de panadería
- Agua
- Aceite
- Sal
Coca de recapte gruesa
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De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Se puede congelar, mezclar todo haciendo una masa
- 10 Cuch soperas colmadas de harina
- 1 huevo
- un poco sal
- 2 copitas leche
- 1 cucharadita royal
- 1 copita anis
- longaniza
- aceite
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Carcamusa
- Carne de cerdo, guisantes, pimienta, tomate, longaniza, sal y pastilla de caldo.
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Arroz al horno con morcilla
- *Arroz( una taza por cada 4 personas)
- *Sal
- *Patata
- *Pimentón dulce
- *1 Cabeza de Ajos entera
- *Aceite
- *Agua ( 2 tazas por cada una de arroz)
- *Azafrán(1 sobre)
- *1 Bote de Garbanzos Pequeño
- *Longanizas (a su gusto)
- *Morcilla (a su gusto)
- *Costillas de cerdo 1/4
-
Bajoques al tombet
- 1 kgrs. de judias ( yo congeladas )
- 90 grs. de taquitos de jamón
- 4 escalopines de lomo ( troceados )
- 4 longanizas ( troceadas )
- 6 dientes de ajo
- 1 bote de tomate troceado ( 400 grs. )
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 4 cucharadas aceite de oliva
- c/s sal
- c/s agua
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