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Las más ricas empanadas de atún y cebolla - 6 recetas

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Empanadas de atún y cebolla

De

La famosa empanada de atún, esta no es gallega, esta es catalana que la he hecho yo jejeje pero esta igual de buen

  • 250 grms de hojaldre (1 lámina)
  • atún enlatado sin aceite
  • tomate natural rayado
  • 1 pimiento rojo cortado a taquitos, 2 pimientos verdes cortados a taquitos
  • aceitunas rellenas cortadas a rodajas
  • 1 ajo cortado a taquitos
  • 1 cebolla cortada a taquitos
  • un puñado de piñones
4.2/5 (19 Votos)

De

Cocemos un huevo, lo picamos mucho, y mezclamos con tres latas de atún en aceite de oliva, una lata de atún en es...

  • Atún en aceite y en escabeche
  • Harina
  • Hojaldre "La Cocinera"
  • Tomate frito
  • Huevo
4.1/5 (7 Votos)

De

Extendemos la masa sobre una bandeja, o sobre la misma bandeja del horno, con cuidado de no romperla y le ponemos u...

  • Tomate
  • Cebolla
  • Atún
  • Huevo
  • Pimiento
  • Masa quebrada u hojaldre
3.8/5 (62 Votos)

De

Partimos el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños y las aceitunas en laminas

  • 3 Latas atún
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 1/2 Pimiento Rojo
  • 1/2 Cebolla
  • Aceitunas verdes al gusto
  • Tomate frito
  • Base empanada
  • Orégano
  • Sal
3.8/5 (21 Votos)

De

La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente gallego

  • Ingredientes del relleno:
  • - 4 cebollas.
  • - 1 lata de pimientos morrones mediana.
  • - 2 latas de atún.
  • - 1 pimiento verde.
  • - 2 huevos cocidos (opcional).
  • - 300 mls de salsa de tomate casera ( aunque vale el tomate natural triturado comprado).
  • - 2 cucharadas de pimentón dulce.
  • - Sal.
  • - Aceite.
  • Ingredientes para la masa:
  • - 500 grs de harina
  • - 200 mls de agua tibia
  • - 12 o 13 cucharadas soperas de aceite del sofrito.
  • - 1 cucharadita rasa de sal.
2.9/5 (207 Votos)

De

En un bol, echar las latas de atún bien escurridas, las aceitunas picaditas y las claras de los huevos tambien pic...

  • 2 láminas de masa para empanadas (yo uso las de La Cocinera)
  • 6 latas pequeñas de atún al natural
  • 3 huevos cocidos
  • 1 bolsa de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 bote de pimientos asados
  • 1/2 cebolla
  • 1 brick de nata para cocinar
  • Tomate frito
2.9/5 (60 Votos)

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Empanada de atún Empanada casera de atún