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Deliciosos montaditos de jamón - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer montaditos originales, montaditos fáciles, montaditos para fiestas, tapas y montaditos

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Montaditos de jamón

De

Montaditos variados con contraste ideal dulce con salado

  • 1 Baguette pan o tostadas Docampo que aguantan bien.
  • Mermelada de Tomate Hero
  • Mermelada de Cebolla Hero
  • Mayonesa
  • Sobrasada
  • Tomate natural
  • Jamón serrano
  • Olivas
  • pepinillos
  • pimiento
  • cebollitas
  • alcachofa
5/5 (3 Votos)

De

Algo tan simple y básico como el molde para hacer cubitos de hielo, puede convertirse en el instrumento perfecto para vuestras ideas más originales.

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De

Esta receta nos sirve tanto como guarnición como aperitivo, y se hace en un momento

  • 4 Patatas
  • bacon a tacos
  • Jamon york a tacos
  • Queso
  • huevos de codorniz
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
4/5 (43 Votos)

De

Croquetas Gigantes de Jamón Ibérico

  • 1. Jamón de Paleta Ibérica de Bellota, Cerex
  • 2. Una cucharada de margarina
  • 3. Tres cucharadas de harina
  • 4. Leche entera
  • 5. Una pizca de sal
  • 6. Cuatro rebanadas de pan de barra campesina
  • 7. Un huevo o los que precisemos.
  • 8. Pan rallado.
  • 9. Aceite de girasol.
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Montadito de Paleta Ibérica de Bellota Montaditos combinados & dulce/salado.