Increíbles recetas de masa quebrada - 94 recetas
Más recetas de Masa quebrada
Quiche trópical
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De gominolas
una receta muy facil y practica, que se puede hacer como las pizzas, de cualquier sabor, en este caso es contraste ...
- 1 lámina de pasta brisa u holadre
- 1 lata pequeña de piña en su jugo
- 100 grs de jamón cocido en una loncha gruesa
- 4 huevos
- 200 grs de queso mozzarella rallado
- 100 ml de nata liquida
- sal
- pimienta
Quiche de pollo en Thermomix
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De MarisadeOrta, A mi manera
- Forrar con la pasta brisa el molde seleccionado y reservar
- - 1 lámina de pasta brisa
- - 2 pechugas de pollo troceadas
- - 200 gr. de cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 70 gr. de champiñones
- - 70 gr. de aceite
- - 4 lonchas de jamón serrano
- - 4 huevos
- - 500 c.c. de nata
- - 150 gr. de queso enmental rallado
- - Sal
- - Nuez moscada (una pizca)
- - Romero (una pizca)
- - Eneldo (una pizca)
Pastel salado de verduras
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De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Unas verduras con una estética que gustarán a todos
- 1 paquete de masa brisa o quebrada (yo aproveché y la hice casera con la thermomix)
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 zanahoria
- 2 huevos
- 3 cucharadas de queso crema
- 3 cucharadas de nata (mejor de la que hay espesita)
- sal
- pimienta
- queso rallado
Shaker lemon pie
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De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
Tarta de limón
- - 2 limones grandes
- - 250 gr de azúcar
- - 4 huevos
- - masa quebrada dulce
Quiche de ternera
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De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta es una creación personal, hay muchas quiches de distintos ingredientes, pero de carne no la vi nunca
- 400 gr. de ternera picada
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Chorrito de vino
- Sal, aceite
- Comino
- 4 cucharadas de tomate frito
- Una lámina de masa quebrada
- 3 huevos
- 300 ml de nata para cocinar
- Bolsa de 4 quesos
Tarta de frutas con gelatina
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De A "cocinear", A "cocinear"
Una sencilla y colorida tarta con la que obsequiar a los tuyos
- Una lámina de masa quebrada refrigerada o congelada.
- Fruta variada de tu elección
- Mermelada de albaricoque
- 1 hoja de "cola de pescado" ( gelatina )
- Para la crema pastelera: 2 yemas de huevo, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 12 grs. de maicena o harina de maíz, 1 rama de canela y mondadura de limón.
Tarta de queso Areya
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De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Preparar la masa quebrada y hornear solo 10 minutos a 150 º (estará solo cocida) ya que después volverá al horn...
- PARA LA TARTA DE QUESO
- Una tarrina de queso de untar ( tipo Philadelphia)
- 3 huevos
- 3 yogures naturales
- 3 cucharadas soperas de harina
- 10 cucharadas de azúcar soperas
- PARA DECORAR
- Mermelada de un sabor que te guste
- Fresas
Filet mignon con costra de queso crema y mostaza
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De Amora
Calentar el horno a 190°C
- 1 pasta brisa
- 1 filet mignon de 600 a 800 g
- 6 porciones de queso fresco con hierbas
- 1 cucharada de crema de leche
- 1 huevo entero
- Mostaza fina y fuerte
- Sal y pimienta
Empanada de atún
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De AuroraPG
Extendemos la masa sobre una bandeja, o sobre la misma bandeja del horno, con cuidado de no romperla y le ponemos u...
- Tomate
- Cebolla
- Atún
- Huevo
- Pimiento
- Masa quebrada u hojaldre
Masa quebrada
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De ladrillar
En un bol ponemos la harina tamizada junto con la mantequilla fría y mezclamos con los dedos hasta conseguir una t...
- 150 g de harina floja o repostería
- 75 g de mantequilla fría cortada a dados
- 1 huevo
- 50 g de azúcar glas o 20 g de sal ( si es para la quiche lorraine)
- Una pizca de sal
Empanada de carne
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De Gastronoming, Gastronoming
Ya sea, hecha con harina de trigo, maíz, u otro cereal, con masa quebrada, hojaldre, o cual sea, lo cierto es que ...
- 400 gr carne de ternera picada
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 placa de hojaldre
- 1 cebolla roja
- ½ tz pasas sultanas sin pepa
- 3 tomates rallados
- 3 huevos cocidos en cuartos
- huevos frescos
- 4 cs aceite vegetal
- 1 pzc pimienta negra molida
- 1 pzc comino molido
- 1 pzc sal fina
- 1 cs orégano seco
Tarta de limón y merengue
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De gominolas
En esta tarta usaremos una crema de limón que podemos usar para otras tartas y pasteles
- 1 masa quebrada
- 4 limones
- 200 ml de agua
- 70 g de maicena
- 225 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 4 huevos
- 100 g de azúcar glas
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