Increíbles recetas de masa quebrada - 94 recetas
Más recetas de Masa quebrada
Quiche trópical
De gominolas
una receta muy facil y practica, que se puede hacer como las pizzas, de cualquier sabor, en este caso es contraste ...
- 1 lámina de pasta brisa u holadre
- 1 lata pequeña de piña en su jugo
- 100 grs de jamón cocido en una loncha gruesa
- 4 huevos
- 200 grs de queso mozzarella rallado
- 100 ml de nata liquida
- sal
- pimienta
Quiche de pollo en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Forrar con la pasta brisa el molde seleccionado y reservar
- - 1 lámina de pasta brisa
- - 2 pechugas de pollo troceadas
- - 200 gr. de cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 70 gr. de champiñones
- - 70 gr. de aceite
- - 4 lonchas de jamón serrano
- - 4 huevos
- - 500 c.c. de nata
- - 150 gr. de queso enmental rallado
- - Sal
- - Nuez moscada (una pizca)
- - Romero (una pizca)
- - Eneldo (una pizca)
Pastel salado de verduras
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Unas verduras con una estética que gustarán a todos
- 1 paquete de masa brisa o quebrada (yo aproveché y la hice casera con la thermomix)
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 zanahoria
- 2 huevos
- 3 cucharadas de queso crema
- 3 cucharadas de nata (mejor de la que hay espesita)
- sal
- pimienta
- queso rallado
Shaker lemon pie
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
Tarta de limón
- - 2 limones grandes
- - 250 gr de azúcar
- - 4 huevos
- - masa quebrada dulce
Quiche de ternera
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta es una creación personal, hay muchas quiches de distintos ingredientes, pero de carne no la vi nunca
- 400 gr. de ternera picada
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Chorrito de vino
- Sal, aceite
- Comino
- 4 cucharadas de tomate frito
- Una lámina de masa quebrada
- 3 huevos
- 300 ml de nata para cocinar
- Bolsa de 4 quesos
Tarta de frutas con gelatina
De A "cocinear", A "cocinear"
Una sencilla y colorida tarta con la que obsequiar a los tuyos
- Una lámina de masa quebrada refrigerada o congelada.
- Fruta variada de tu elección
- Mermelada de albaricoque
- 1 hoja de "cola de pescado" ( gelatina )
- Para la crema pastelera: 2 yemas de huevo, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 12 grs. de maicena o harina de maíz, 1 rama de canela y mondadura de limón.
Tarta de queso Areya
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Preparar la masa quebrada y hornear solo 10 minutos a 150 º (estará solo cocida) ya que después volverá al horn...
- PARA LA TARTA DE QUESO
- Una tarrina de queso de untar ( tipo Philadelphia)
- 3 huevos
- 3 yogures naturales
- 3 cucharadas soperas de harina
- 10 cucharadas de azúcar soperas
- PARA DECORAR
- Mermelada de un sabor que te guste
- Fresas
Filet mignon con costra de queso crema y mostaza
De Amora
Calentar el horno a 190°C
- 1 pasta brisa
- 1 filet mignon de 600 a 800 g
- 6 porciones de queso fresco con hierbas
- 1 cucharada de crema de leche
- 1 huevo entero
- Mostaza fina y fuerte
- Sal y pimienta
Empanada de atún
De AuroraPG
Extendemos la masa sobre una bandeja, o sobre la misma bandeja del horno, con cuidado de no romperla y le ponemos u...
- Tomate
- Cebolla
- Atún
- Huevo
- Pimiento
- Masa quebrada u hojaldre
Masa quebrada
De ladrillar
En un bol ponemos la harina tamizada junto con la mantequilla fría y mezclamos con los dedos hasta conseguir una t...
- 150 g de harina floja o repostería
- 75 g de mantequilla fría cortada a dados
- 1 huevo
- 50 g de azúcar glas o 20 g de sal ( si es para la quiche lorraine)
- Una pizca de sal
Empanada de carne
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Ya sea, hecha con harina de trigo, maíz, u otro cereal, con masa quebrada, hojaldre, o cual sea, lo cierto es que ...
- 400 gr carne de ternera picada
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 placa de hojaldre
- 1 cebolla roja
- ½ tz pasas sultanas sin pepa
- 3 tomates rallados
- 3 huevos cocidos en cuartos
- huevos frescos
- 4 cs aceite vegetal
- 1 pzc pimienta negra molida
- 1 pzc comino molido
- 1 pzc sal fina
- 1 cs orégano seco
Tarta de limón y merengue
De gominolas
En esta tarta usaremos una crema de limón que podemos usar para otras tartas y pasteles
- 1 masa quebrada
- 4 limones
- 200 ml de agua
- 70 g de maicena
- 225 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 4 huevos
- 100 g de azúcar glas
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