Increíbles recetas de masa quebrada - 94 recetas
Más recetas de Masa quebrada
Tartaletas de chocolate con nubes quemadas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Para hacer la masa quebrada ponemos la harina mezclada con el azúcar y la sal
- Ingredientes para la masa quebrada dulce:
- - 250 gr. de harina.
- - 125 gr. de mantequilla.
- -3 cucharadas de vino blanco.
- -1 yema de huevo.
- -Una pizca de sal.
- - 3 cucharadas de azúcar glass.
- Ingredientes para la crema de chocolate:
- -125 gr. de chocolate fondant.
- -75gr. de mantequilla.
- -2 yemas de huevo.
- -2 cucharadas de ron.
- Para la capa final:
- -Nubes ( malvaviscos).
Crujiente de gambas con soja y aceite de albahaca
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Cocinamos las gambas si es que no hemos comprado las que ya vienen cocinadas
- Gambas.
- Pasta brisa.
- Aceite de Oliva.
- Sal y pimienta.
- Albahaca.
- Soja.
Tartaletes en massa brisa (catalán)
De chispita
En un got petit tallem redones a la massa que no puja
- - Massa d'hojaldre que pugi
- - Massa d'hojaldre que no pugi (opcional)
- - Els farcits que se'ns acudeixin
Quiche de espárragos trigueros
De Escandaleau
Cocemos los esparragos durante 10min y los escurrimos
- Masa qebrada
- 3 huevos
- esparragos trigueros
- 20cl de nata liquida para cocinar
- 200gr de queso emmental
- sal, pimenta y perejil
Cuernecillos de vainilla
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Excelentes pastas de almendras,de textura crujiente y fino sabor al fruto seco
- 100 gr de almendras crudas
- 280 gr de harina
- 70 gr de azúcar
- 200 gr de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 2 yemas de huevo
- 1 gotas de esencia de vainilla
- para espolvorear (5 sobres de azúcar con vainilla-azúcar glass)
Quiche de espinacas y gambas
De vlinarescazalla
Poner la masa en un molde y ponerlo en el horno previamente caliente para que se precocine
- Masa quebrada
- 4 huevos
- queso mozzarella
- espinacas
- cebolla
- gambas
- ajos
- leche
- sal y pimienta
QUICHE DE CHAMPIÑONES
De krys
Empezamos preparando los champiñones: los lavamos y laminamos
- una lámina de masa quebrada
- 300gr de champiñones
- media cebolla
- jamón o beicon en tacos
- 3 huevos
- 200 cl de crema de leche
- 200 gr de queso rallado
- aceite
- sal
- pimienta
Tarta de manzana invertida
De Alexkid8
PASTA QUEBRADA: Se forma un volcán con la harina y en el centro colocar una mezcla suave confeccionada con el res...
- PASTA QUEBRADA:
- 300 gr. Harina floja
- 150 gr. Mantequilla
- 100 gr. Azúcar
- 2 Huevos
- Sal.
- CREMA PASTELERA:
- 1L. Leche
- 250gr. Azúcar
- 6 Yemas de huevo
- 80 gr. Maizena
- Aromas (canela en rama y ralladura de limón).
- 6 Manzanas “Reineta” o “Golden”
- 1 Huevo
- Gelatina o mermelada de albaricoque.
Tarta de manzana super fácil
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Está delicia que es super fácil de hacer para que complicarse la vida cuando hay recetillas fáciles las cuales e...
- _ 1 masa quebrada ( esta es del lidl)
- _ 1 litro de leche
- _ 3 sobres de flan
- _ 6 cucharadas de azúcar
- _ 4 manzanas
- _ Azúcar para espolvorear
Apple pie
De MarisadeOrta, A mi manera
- En un robot de cocina, poner todos los ingredientes de la masa excepto el agua y triturar hasta que quede una mas...
- Para la masa quebrada:
- - 250 gr. de mantequilla muy fría cortada en cubitos de 2x2cm
- - 425 gr. de harina de repostería
- - 10 gr. de azúcar
- - 1 pizca de sal
- - 125 gr. de agua helada
- Para el relleno:
- - 6 manzanas grandes
- - 300 gr. de azúcar moreno
- - Ralladura de 1 limón
- - 2 cucharadas de maicena
- - Media cucharadita de canela
- - Una pizca de sal
- - Una pizca de nuez moscada
- - Una cucharada de mantequilla
- Para barnizar
- - Un poco de leche
- - Azúcar glass para espolvorear
Empanada de salchichas
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Esta empanada está hecha con masa quebrada, lo que le da un toque más real que las elaboradas con hojaldre
- 2 láminas de masa quebrada
- 1/2 kg de salchichas con manzana.
- Si no: 1/2 kg de salchichas frescas (no de esas "de sobre" tipo frankfurt, no, mejor de una carnicería de confianza), 1 par de dientes de ajo, 1/2 vaso de vino blanco
- 3 o 4 cucharadas de tomate frito
- 1 huevo batido para pincelar
Pasta Brisa
De kika1
Ponemos la harina en un bol y, añadimos la mantequilla cortada en cuadraditos
- 200 gr de harina
- 75 grs de azúcar
- 75 grs de mantequilla
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 yema de huevo
- 1-2 cucharadas de agua fría
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