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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Macedonia de frutas

De

tarta con base de hojaldre, crema, frutas y mermelada HERO

  • 1 Lámina Base de Hojaldre (250 grms)
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 250 grms de Azúcar
  • una peladura de lima o limón
  • 1 pizca de canela
  • 500 ml de leche
  • 1 kiwi
  • 10 fresas en almíbar
  • 1 plátano
  • Canela en polvo
  • mermelada a preferir ( a mi me gusta mucho la de melocotón)
  • 1 huevo para barnizar
  • caramelo líquido o sirope de chocolate royal
4.4/5 (9 Votos)

De

Hazlas en casa con solo 3 ingredientes

873 compartidos

De

Pelar, lavar y cortar todas las frutas

  • -bolitas de melón
  • -bolitas de sandía
  • -cerezas
  • -kiwi
  • -fresas
  • -menta
  • -sirope de naranja
4.3/5 (4 Votos)

De

Nada como estos desayunos para comenzar el día 25 con la familia alrededor de la mesa.

De

Preparación: Lavamos y cortamos la col finita y la ponemos en un bol o ensaladera

  • Ingredientes:
  • 1/2 Col
  • 1/2 Col Lombarda
  • 1 Lata pequeña de macedonia de frutas
  • 1 lata pequeña de piña en su jugo
  • Espárragos verdes
  • 1 lata pequeña de Maíz Dulce
  • 10 Surimi (palitos de cangrejo)
  • Mayonesa
3.9/5 (51 Votos)

De

Posem totes les fruites tallades a un bol o ensaladera i ho reguem amb el suc de la llima

  • 100 grs de maduixes madures
  • 1 mango petit
  • 1 plàtan
  • 1 pera
  • ½ llima
  • 1 polsim de clau mòlt
  • 1 polsim de nou moscada
  • SALSA:
  • 10 cullerades de nata muntada, sense sucre
  • 10 cullerades de iogurt natural % M.G.
  • 4 cullerades de formatge d'untar ligth
  • 3 cullerades de sucre o el que utilitzeu
  • 4 cullerades de rom blanc
  • Menta
3.6/5 (18 Votos)

Usa este increíble truco para preparar tus crepes sin ensuciar nada ¡y en apenas unos minutos!

De

Un postre facil y sano que no sera dificil de preparar, ademas que podras usar algun bizcocho que no te salio bien

  • 12 magdalenas (al final unos 300-400gr)
  • 100ml zumo naranja
  • Mucha fruta variada aqui las que yo e usado: 2 platanos, 200-300gr fresas, 2 mandarinas, 4-6 mitades melocoton en almibal, media piña natural
  • 4-5 yogures (con pascual solo me han echo falta 4 son mas grandes que danone y llevan los mismos gramos, ademas que estan mejor, e usado sabor macedonia mi favorito :) )
3.4/5 (127 Votos)

De

Ensalada echa con frutas y verduras, muy refrescante y casi que se puede decir que es plato completo

  • Lechuga iceberg
  • Lechuga roja
  • Tomate
  • Zanahoria rallada
  • Brotes de soja
  • Maiz dulce
  • Melocotón ( almibar)
  • Piña en rodajas
  • Fresas
  • Kiwi
  • Queso semi-curado
  • Bonito del norte en aceite de oliva
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de sidra
3.9/5 (14 Votos)

De

Macedonia de sandía, ciruelas, pistachos y menta

  • 1/2 sandía (de preferencia una no demasiado grande)
  • 6-7 ciruelas
  • 1 puñado de pistachos tostados
  • 1/2 "ramillete" de menta fresca
  • 4 cucharas de azúcar de caña
3.2/5 (134 Votos)

De

Lavamos, pelamos y troceamos las frutas en un bol hondo, las rociamos con el zumo de limón, removemos y dejamos en...

  • 2 melocotones
  • 2 peras de agua
  • 2 manzanas
  • 1 plátano maduro
  • 1 limón
  • 250 gr. de nata líquida
  • 6 nueces troceadas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 copita de licor de piña
3.3/5 (3 Votos)

De

Mezclamos toda la fruta con el yogur y listo

  • Fruta
  • 1 yogur
0/5 (0 Votos)

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Macedonia Tarta de Frutas