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Suculentas recetas de lomo de cerdo - 73 recetas

Más recetas de Lomo de cerdo

De

Mézclalo todo, déjalo macerar unas horas y fríela en mucho aceite bien caliente

  • 1 kg. Costilla
  • 1 kg. lomo
  • Pimenton dulce.
  • Ajos cortados en laminas
  • Aceite de olvia y Sal.
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De

En una sartén ponemos la manteca y el aceite a calentar pasamos vuelta y vuelta el lomo y las tajadas

  • - 500 gramos de harina
  • - 25 gramos de levadura de pan
  • - 70 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
  • - 125 ml de agua tíbia
  • - 70 ml de aceite de freir las tajadas
  • - 70 ml de vino blanco
  • - 2 huevos
  • - Chorizo
  • - Salchichon
  • - Jamon curado
  • - Filetes de lomo de cerdo adobado
  • -
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De

Esta es una receta muy simple, para preparar una rápida y rica cena

  • Ingredientes (9 triángulos):
  • 5 filetes grandecitos de lomo
  • 9 rebanadas de pan de molde
  • 1 tomate grande
  • Salsa picante (se vende preparada en los supermercados)
  • Aceite
  • Sal
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De

¿Cómo va el mes de agosto? Yo ya estoy oficialmente de vacaciones y estoy deseando marchar rumbo a la playa porqu...

  • 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete"
  • 60g de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mostaza. Yo he utilizado la mostaza americana Gulden´s, que para quien no lo sepa es la que usan en el foster´s y Tony Roma´s.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida.
  • 1 lomo fresco. El mío rondaba el kilo.
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De

Un pastel salado de delicioso sabor y jugosa textura que se mantiene intacta incluso con el paso de las horas

  • 130 gr. de harina
  • dos huevos
  • 3/4 de cucharadita de levadura
  • 60 gr. de aceite suave
  • 250 gr. de creme fraiche
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de lomo adobado
  • romero fresco
  • sal
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De

Rellenamos el librito con roquefort, que habremos aplastado con un tenedor para que tenga textura de crema

  • Lomo cortado para libritos
  • Queso roquefort
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Quesitos El caserio (opcional)
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De

Hoy os traigo estos filetes de lomo en salsa

  • -1 kg de filetes de lomo de cerdo
  • -2 tomates
  • -1 pellizco de orégano
  • -aceite de oliva virgen extra
  • -1 diente de ajo mediano
  • -1 hoja de laurel
  • -un poquito de azafrán en hebra
  • -sal
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De

Corta las cebollas en rodajas y rehógalas en una cazuela con 4 cucharadas de aceite durante 5 minutos

  • - 600 gr de lomo de cerdo cortado en rodajas
  • - 600 gr de cebolla
  • - 1 cucharada de azúcar
  • - 1 vasito de caldo de carne o de verduras
  • - 1 vasito de vino blanco
  • - 1 sobre de puré de patata en copos
  • - mantequilla
  • - 1/4 l. de leche
  • - aceite de oliva, sal, pimienta
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De

En un wok super caliente con poco aceite, sellamos nuestro lomo en trozos, junto al ajo, y los champiñones

  • Lomo, 200g.
  • Spaguettis, 250 g.
  • Champiñones medianos enteros, c/n.
  • Aceite de girasol.
  • Ajo.
  • Hierbas secas (orégano, tomillo, albahaca).
  • Sal y pimienta a gusto.
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De

Este es un plato típico de Vila-real

  • 1 kgrs. de judias ( yo congeladas )
  • 90 grs. de taquitos de jamón
  • 4 escalopines de lomo ( troceados )
  • 4 longanizas ( troceadas )
  • 6 dientes de ajo
  • 1 bote de tomate troceado ( 400 grs. )
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • c/s sal
  • c/s agua
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De

Un segundo plato que le gusta a cualquiera pero sobre todo a los niños

  • -16 filetes de cinta de lomo finos
  • -8 lonchas de queso
  • -8lonchas de jamón york
  • -2 huevos
  • -pan rallado
  • -aceite
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De

- Se tuesta la rebanada de pan que servirá como base

  • - Pan
  • - Aceite de oliva
  • - Lechuga
  • - Sal
  • - Carne de vaca con unos 30 días de maduración en cámara
  • - Queso de Bejes-Tresviso
  • - Romero o tomillo
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Tosta de lomo de vaca pinta Costilla adobada