Tosta de lomo de vaca pinta
De krys
Ingredientes
- - Pan
- - Aceite de oliva
- - Lechuga
- - Sal
- - Carne de vaca con unos 30 días de maduración en cámara
- - Queso de Bejes-Tresviso
- - Romero o tomillo
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
- Se tuesta la rebanada de pan que servirá como base.
- Con la carne atemperada, se marca en la plancha y se trocean unos lomos.
- Se pone una cama de lechuga sobre el pan y encima la carne con su punto de sal.
- Encima colocamos un poco del queso de Bejes-Tresviso y finalmente se colocan las hierbas aromáticas como el romero o el tomillo. Se remata el pincho con un chorrito de aceite de oliva por encima.
También te gustará
-
Ensalada
5/5
(2 Votos)
-
Pintxo de lazos de langostinos con...
5/5
(1 Votos)
-
Tomates rellenos
4.2/5
(408 Votos)
-
Tosta de secreto ibérico
3.9/5
(199 Votos)
-
Tosta de setas y salsa boloñesa
4.1/5
(8 Votos)
-
Lomo sobre tostadas
3.9/5
(17 Votos)
-
Lomo de conejo con setas de...
3.9/5
(11 Votos)
-
Triangulos de lomo picantes
0/5
(0 Votos)
Técnicas de cocina
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
Comenta esta receta