Recetas ligeras fáciles - 12 recetas
Técnicas de cocina
Date un gusto delicioso y 100% bueno para tu salud con este batido cargado de vitaminas y todos los beneficios del jengibre. Ahora sí, ¡olvídate de los bajones de energía y los resfriados!
Mejores recetas de Ligeras fáciles
Ensalada italiana
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De 750inter
Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo
- 6 tomates
- 200 gr de mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
Ensalada de arroz multicolor
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De roser74, Blog Cocina Fácil
Una receta de ensalada de arroz que nunca antes te habrías imaginado
- 300 gr arroz ensaladas y guarniciones (SOS)
- 200 gr gambas peladas
- 6 fresas
- 1 aguacate
- 80 gr salmón ahumado
- 2 cucharadas de nueces troceadas
- 2 cucharadas de arándanos rojos
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de salsa de soja
- Sal y pimienta
Pollo al curry con arroz salteado
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De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Pollo con mucho sabor gracias a la salsa de curry y al arroz con un toque a ajo
- 250 gr de arroz
- 350 gr de pollo (puede ser en filetes, contramuslos...)
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias
- 200 ml de nata para cocinar
- Curry al gusto
- Aceite
- Sal
Ensalada mediterránea
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De Nodita
Sanísima ensalada apta para todo el mundo
- Huevo
- Tomate
- Lechuga
- Zanahoria
- Aceitunas
- Atún
- Vinagre
- Sal
- Aceite
Pastelitos de coliflor light
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De unmundoenlanevera, Un mundo en la nevera
Os traemos una receta sana, muy fácil de preparar y que resulta deliciosa Pastelitos de coliflor light
- Para los Pastelitos
- Coliflor - 500 Gr (Aprox)
- Huevo - 3 Unidades
- Yogur - 1 Natural 0%
- Levadura Química - 1/2 Cuchrada
- Aceite de Ajo y Perejil - 1 Cucharada
- Sal - Al Gusto
- Pimienta - Al Gusto
- Queso para gratinar - Al Gusto
- Decoración y Acompañamiento
- Tomate - Opcional Para Acompañar
- Hierbas aromáticas - Opcional Para Decorar
Berenjenas rellenas de verduras
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De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Limpiamos las berenjenas y las cortamos por la mitad longitudinalmente
- 4 berenjenas (cada una de unos 400 gr.)
- 1 pimiento morrón mediano (250 gr.)
- 1 pimiento verde italiano (150 gr.)
- 1 cebolla (200 gr.)
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate de ensalada (260 gr.)
- 8 champiñones (240 gr.)
- 4 cucharadas soperas de salsa de tomate
- Queso para gratinar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta blanca
Tallarines carbonara ligeros
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De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Tallarines carbonara sin nata y sin huevo, más ligeros y con menos grasas, para cuidarnos más
- un paquete de tallarines
- 250 gr. de beicon cortado en taquitos
- 1 brick de leche evaporada
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de sal
- Queso rallado en polvo (opcional, pero totalmente recomendable, especialmente para los cachorritos)
Ensalada fria de lentejas
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De Nutri Patri
Este plato es una forma diferente de consumir lentejas, ya que dista de lo tradicional
- - 1 Bote de lentejas cocidas.
- - 10 Tomatitos cherrys.
- - 1 Puñado de Germinados de Alfalfa.
- * Para la vinagreta de albahaca:
- - 1 Ramillete de albahaca.
- - De 1 a 3 Ajos, dependiendo de lo fuerte que se quiera.
- - 2 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - 2 Cucharadas de queso rallado parmesano o similar.
- - 1 Cucharada de vinagre y sal.
Salteado agridulce de verduras y pollo
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De Nutri Patri
En general, este salteado tiene un gran valor nutricional, debido en parte a la forma de cocción de las hortalizas...
- - 1 Cebolleta.
- - 2 Zanahorias.
- - 3 Pimientos
- (rojo, verde y amarillo)
- - 1 Manojo de espárragos trigueros.
- - 4 Pechugas de pollo.
- - 1 Huevo batido.
- - Aceite de oliva y sal.
- * Para la salsa agridulce:
- - 1 Mango.
- - Zumo de 2 limas.
- - Edulcorante o azúcar.
Ensaladilla rusa ligera
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De jeannette
Lavar las patatas , las zanahorias y los huevos
- 500 gr. de patatas
- 100 gr. de zanahorias
- 2 huevos
- 1 lata de atún bajo en sal
- 350 ml. de mahonesa light
- 6 aceitunas
- pimiento
- agua
- sal
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-
Tortilla light
- 250 grs. espinaca o acelga
- 2 zanahorias
- 2 cebollas de verdeo
- 1 puerro
- 4 huevos
- nuez moscada, jengibre, sal
- Aceite de oliva virgen orgánico
-
Berza light
- ½ cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr.)
- 200 gr. de judías verdes
- 200 gr. de calabaza
- 2-3 patatas medianas
- Aceite de oliva
- 2 ramitas de yerbabuena
- Pimiento molido
- 4 trocitos de chorizo
- Sal
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