Ensalada italiana

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Mal hechos de mi Yaya

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Ingredientes

6 tomates
200 gr de mozzarella
Albahaca fresca
Aceite de oliva
Vinagre
Sal y pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo. Vertimos un poco de aceite sobre el queso, salpimentamos y añadimos la albahaca fresca en cantidad. Esto lo vamos a dejar marinar durante 1h a temperatura ambiente para que el queso se prenda de los aromas.

Paso 2

Pelamos los tomates, los cortamos y los disponemos en un plato llano. Añadimos las rodajas de mozzarella y aliñamos como hemos hecho previamente con el queso.

Paso 3

La dejamos refrescar refrescar unos minutos en el frigorífico y listo para servir.

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