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Increíbles ideas con licor de anís - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: anís estrellado, buñuelos de anís, anís en grano, pan de anís, rollitos de anís, clavos , cardamomo

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Licor de anís

De

Estas pastas de anís son aún más ricas si las acompañas de un licor de hierbas dulces casero

  • Medio vaso de licor de anís dulce del mono
  • Medio vaso de aceite de oliva virgen extra
  • 400 gramos de harina
  • 4 cucharadas pequeñas de anís en grano
  • 50 gramos de azúcar glass
  • Azúcar blanca normal
4.6/5 (139 Votos)

En el caso de la repostería, los buenos resultados no llegarán a no ser que trabajemos con los materiales necesarios. Estos son los 10 utensilios imprescindibles para conseguir buenos resultados en repostería.

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De

LA RECETA EN: https://jugandoconlacocina

  • LOS INGREDIENTES Y LA RECETA EN: https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2012/11/bunuelos-de-viento_28.html
4/5 (1 Votos)

De

Parece imposible pero es cierto: aquí te enseñamos a preparar plastilina comestible.

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De

Añade los huevos y el azúcar a un bol y bate bien hasta que adquiera un color blanquecino

  • 250 gr. de harina
  • 160 gr. de azúcar
  • 5 gr. de levadura
  • 65 ml. aceite frito
  • 3 huevos
  • 50 ml. licor de anís
  • 5 gr. anís en grano
  • ralladura de una naranja
3.8/5 (4 Votos)

De

Elaboración: En un bol grande ponemos la manteca a temperatura ambiente , el vino , el anís y el zumo de limó...

  • - 300 gr de manteca de cerdo
  • - 125 ml de vino blanco
  • - 25 ml de licor de anís
  • - 35 ml de zumo de limón
  • - 1 sobre doble de gaseosa, los dos colores
  • - 600 gr de harina para repostería
  • - 200 de azúcar glas
3/5 (21 Votos)

Son cosas que pasan y es ahí donde está la "gracia" de la repostería...

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De

batiendo los huevos junto con el azúcar glacé hasta que cojan volumen y la mezcla blanquee

  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 50 gr de azúcar glacé
  • 250 gr de aceite
  • 1 cucharada de licor de anís
  • La ralladura de un limón
  • 300 gr de harina
  • Media cucharadita de levadura en polvo
  • Para el merengue seco, necesitas:
  • 1 clara de huevo
  • De 400gr a 500 gr de azucar glacé
0/5 (0 Votos)

De

Hoy os traigo una receta típica de una fiesta tradicional catalana en la que la noche cobra vida con sus hogueras ...

  • Para la masa:
  • 120ml. de leche
  • 4 huevos
  • 230gr. mantequilla derretida
  • 70 gr. azúcar
  • 9 gr. sal
  • 6 gr. levadura fresca
  • 455gr. de harina (yo he puesto mezcla de harina de fuerza y de repostería)
  • 1 chorrito de licor de anís
  • Para la crema:
  • 375ml de leche entera
  • 112gr azúcar
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 125ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 35gr almidón de maíz (Maizena)
  • Para decorar:
  • Furta confitada (en mi caso he utilizado cereza cortada a trocitos)
  • Azúcar
0/5 (0 Votos)

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