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Ricas recetas con anís estrellado - 10 recetas

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5/5 (2 Votos)

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De

Un hojaldre crujiente con crema catalana y pera caramelizada, increiblemente bueno

  • · INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:
  • · 1 placa de hojaldre.
  • · 1 yema de huevo para pintarlo.
  • · PARA LAS PERAS EN ALMIBAR:
  • · 1 L. De agua.
  • · 400 gr. de azúcar.
  • · 1 anís estrellado.
  • · 3 Peras conferencia ( tamaño pequeño.)
  • ·PARA LA CREMA CATALANA:.
  • · ½ L. de leche entera.
  • 250 gr. de azúcar.
  • · 100 gr. de harina.
  • · 3 yemas de huevo.
  • · 30 gr. de maicena.
  • · PARA LA DECORACION:
  • · Anís estrellado.
  • · Menta fresca.
  • · Azúcar blanquilla.
  • · Brillo de melocotón.
4.5/5 (22 Votos)

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Prepara en casa el DELICIOSO Cinnamon Pull Apart Bread

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ELABORACIÓN Limpia las castañas, hazles una muesca con un cuchillo y ponlas a cocer junto con el anís estrella...

  • INGREDIENTES
  • 1/2 kg. de castañas
  • 2 estrellas de anís estrellado
  • agua
  • 3 claras
  • 1 yema
  • 150 gr. de azúcar
  • 150 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de ron
  • 150 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • chocolate a la taza
  • hojas de menta
  • frutas del bosque
4.3/5 (5 Votos)

De

Como antesala al Otoño por llegar preparo un exquisito bizcocho de calabaza con arándanos y nueces para tomar con...

  • 370 gr de calabaza horneada o cocida al vapor
  • 4 huevos medianos
  • 250 gr de harina y un poco más para enharinar el molde
  • 1 sobre de levadura de repostería (15 gr)
  • 120 gr de azúcar
  • 40 gr de azúcar avainillado
  • 40 gr de azúcar moreno
  • 120 gr de aceite de girasol
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de anís estrellado
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/2 cucharadita de clavo de olor molido
  • 1 pellizco de sal
  • 50 gr de arándanos deshidratados
  • 40 gr de nueces peladas y picadas
  • 40 ml de brandy o ron
  • Un poco de margarina o aceite para engrasar el molde
  • Azúcar glass para decorar
4/5 (20 Votos)

Cuando sufras un DOLOR, usa estos ALIMENTOS

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De

Jarabe: verter en una sartén el vino rosado, el azúcar, anís, cardamomo

  • 125 g de queso Philadelphia
  • 4 cucharadas de queso crema
  • 15 cl de nata líquida
  • 350 g de cerezas sin hueso
  • 18 cl de vino rosado
  • 1 anís estrellado
  • 2 vainas de cardamomo
  • 1 cucharadita de canela
  • 60 g de azúcar en polvo
  • 10 g de mantequilla
  • 1 c/s de miel
  • 1 c/s de azúcar glas
  • Algunos pistachos
3.7/5 (135 Votos)

De

Calentar la leche con la canela y el anís estrellado

  • 250 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • ½ l de leche
  • 1 ramita de canela
  • 1 anís estrellado
3.5/5 (4 Votos)

De

Durante mi estancia en Casa de Sa Miranda aprendí muchos nuevos platos, a jugar con los colores y como dicen allí...

  • 1kg secreto ibérico (250gr por cada comensal)
  • 150gr bouquet de brotes tiernos
  • * Para la crema de cerveza:
  • 750ml cerveza negra bravante
  • 250ml cerveza rubia bravante
  • 250gr azúcar moreno
  • 15gr anís estrellado
  • 150gr cebolla roja
  • 20gr de mantequilla
  • * Para el boniato:
  • 750gr patata boniato
  • 25gr jengibre fresco
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • * Para el crujiente:
  • Tortilla de trigo
  • Aceite de maíz
  • Sal
1/5 (1 Votos)

De

Macerar las pasas durante 10 minutos en brandy o ron añejo

  • 7 tazas de leche
  • 5 tazas de azúcar
  • 4 tazas de aceite de girasol
  • 32 gr de levadura
  • 500 gr de harina
  • 150 gr de nueces peladas
  • 50 gr de pasas sin semillas
  • ralladura de 2 rodajas de naranja confitada o natural
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 pizca de clavo
  • 1 pizca de anis estrellado
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Azúcar glass para decorar
  • Glaseado de chocolate para decorar (opcional)
  • Margarina y harina para engrasar el molde
1/5 (1 Votos)

De

Picar los dos tipos de chocolate y reservarlos

  • 1 litro de leche
  • 50ml de nata líquida
  • 50gr de azúcar
  • 200gr de chocolate negro con un 60% de cacao
  • 50gr de chocolate con leche
  • 20gr de maicena
  • Especias chinas (anís estrellado, nuez moscada, clavos de olor, jengibre, todo molido)
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De

Ponemos en un bol el agua con el anís, y lo dejamos hervir durante unos 10 minutos

  • pan duro (del que nos queda de un par de días)
  • 1 litro de agua
  • 50 gr de anís estrellado
  • 100 gr (aprox) de azúcar
  • 100 ml (aprox.) de miel
  • huevos
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Torrijas de miel y anís Arroz con leche y glaseado de manzana al aroma del anis estrellado