Ricas recetas con anís estrellado - 10 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: anís, canela y manzana, canela con miel, recetas saladas con canela, canela para adelgazar, postres con canela molida, cacao y cocoa
Técnicas de cocina
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.
Mejores recetas de Anís estrellado
Arroz con leche y glaseado de manzana al aroma del anis estrellado
De xiribita
Un postre facil y delicioso
- Arroz,leche,azucar,manzanas,canela,anis estrellado,coñac
Aprende a hacer un delicioso Monkey Bread
De Pascale Weeks
Aprende a hacer en casa este jugoso bizcocho caramelizado de chocolate y canela...
Hojaldre de peras con crema catalana
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Un hojaldre crujiente con crema catalana y pera caramelizada, increiblemente bueno
- · INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:
- · 1 placa de hojaldre.
- · 1 yema de huevo para pintarlo.
- · PARA LAS PERAS EN ALMIBAR:
- · 1 L. De agua.
- · 400 gr. de azúcar.
- · 1 anís estrellado.
- · 3 Peras conferencia ( tamaño pequeño.)
- ·PARA LA CREMA CATALANA:.
- · ½ L. de leche entera.
- 250 gr. de azúcar.
- · 100 gr. de harina.
- · 3 yemas de huevo.
- · 30 gr. de maicena.
- · PARA LA DECORACION:
- · Anís estrellado.
- · Menta fresca.
- · Azúcar blanquilla.
- · Brillo de melocotón.
¿Aún no conoces el Cinnamon Pull Apart Bread?
De Pascale Weeks
Prepara en casa el DELICIOSO Cinnamon Pull Apart Bread
MAGDALENAS DE CASTAÑAS
De RAMON
ELABORACIÓN Limpia las castañas, hazles una muesca con un cuchillo y ponlas a cocer junto con el anís estrella...
- INGREDIENTES
- 1/2 kg. de castañas
- 2 estrellas de anís estrellado
- agua
- 3 claras
- 1 yema
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de ron
- 150 gr. de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- chocolate a la taza
- hojas de menta
- frutas del bosque
Bizcocho de calabaza con arándanos y nueces
Aprobadapor el chefDe José Manuel Abad, Dessertsabad
Como antesala al Otoño por llegar preparo un exquisito bizcocho de calabaza con arándanos y nueces para tomar con...
- 370 gr de calabaza horneada o cocida al vapor
- 4 huevos medianos
- 250 gr de harina y un poco más para enharinar el molde
- 1 sobre de levadura de repostería (15 gr)
- 120 gr de azúcar
- 40 gr de azúcar avainillado
- 40 gr de azúcar moreno
- 120 gr de aceite de girasol
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de anís estrellado
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1/2 cucharadita de clavo de olor molido
- 1 pellizco de sal
- 50 gr de arándanos deshidratados
- 40 gr de nueces peladas y picadas
- 40 ml de brandy o ron
- Un poco de margarina o aceite para engrasar el molde
- Azúcar glass para decorar
Analgésicos naturales: los alimentos que calman dolores
Cuando sufras un DOLOR, usa estos ALIMENTOS
Compota de cerezas y Philadelphia
De Laurence Bargès du blog La Popote de Lolo
Jarabe: verter en una sartén el vino rosado, el azúcar, anís, cardamomo
- 125 g de queso Philadelphia
- 4 cucharadas de queso crema
- 15 cl de nata líquida
- 350 g de cerezas sin hueso
- 18 cl de vino rosado
- 1 anís estrellado
- 2 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de canela
- 60 g de azúcar en polvo
- 10 g de mantequilla
- 1 c/s de miel
- 1 c/s de azúcar glas
- Algunos pistachos
Chocolate a la taza especiado (Nestle)
De amunoz
Calentar la leche con la canela y el anís estrellado
- 250 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- ½ l de leche
- 1 ramita de canela
- 1 anís estrellado
Secreto iberico en dos cocciones, crema de cerveza negra al anis estrellado y pure de boniato al jengibre con bouquet de lechugas tiernas y crujiente mexicano
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Durante mi estancia en Casa de Sa Miranda aprendí muchos nuevos platos, a jugar con los colores y como dicen allí...
- 1kg secreto ibérico (250gr por cada comensal)
- 150gr bouquet de brotes tiernos
- * Para la crema de cerveza:
- 750ml cerveza negra bravante
- 250ml cerveza rubia bravante
- 250gr azúcar moreno
- 15gr anís estrellado
- 150gr cebolla roja
- 20gr de mantequilla
- * Para el boniato:
- 750gr patata boniato
- 25gr jengibre fresco
- Sal
- Pimienta blanca
- * Para el crujiente:
- Tortilla de trigo
- Aceite de maíz
- Sal
Bizcocho (o cupcakes) de nueces, pasas, especias y chocolate
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Macerar las pasas durante 10 minutos en brandy o ron añejo
- 7 tazas de leche
- 5 tazas de azúcar
- 4 tazas de aceite de girasol
- 32 gr de levadura
- 500 gr de harina
- 150 gr de nueces peladas
- 50 gr de pasas sin semillas
- ralladura de 2 rodajas de naranja confitada o natural
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1 pizca de clavo
- 1 pizca de anis estrellado
- 1 pizca de nuez moscada
- Azúcar glass para decorar
- Glaseado de chocolate para decorar (opcional)
- Margarina y harina para engrasar el molde
Chocolate a la taza Torreblanca
De dancha6, Cocina Dulce
Picar los dos tipos de chocolate y reservarlos
- 1 litro de leche
- 50ml de nata líquida
- 50gr de azúcar
- 200gr de chocolate negro con un 60% de cacao
- 50gr de chocolate con leche
- 20gr de maicena
- Especias chinas (anís estrellado, nuez moscada, clavos de olor, jengibre, todo molido)
Torrijas de miel y anís
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Ponemos en un bol el agua con el anís, y lo dejamos hervir durante unos 10 minutos
- pan duro (del que nos queda de un par de días)
- 1 litro de agua
- 50 gr de anís estrellado
- 100 gr (aprox) de azúcar
- 100 ml (aprox.) de miel
- huevos
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