Pastas de anís

De noemi garcia

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El equipo de Rebañando

Estas pastas de anís son aún más ricas si las acompañas de un licor de hierbas dulces casero.

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Pastas de té

Pastas de té o café

Ingredientes

Medio vaso de licor de anís dulce del mono
Medio vaso de aceite de oliva virgen extra
400 gramos de harina
4 cucharadas pequeñas de anís en grano
50 gramos de azúcar glass
Azúcar blanca normal

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un bol, echamos el licor de anís, el aceite de oliva extravirgen, el azúcar glass, el anís en grano y la harina.

Paso 2

Mezclamos todo bien y amasamos hasta conseguir una masa que no se pegue en las manos. Después, cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal, hacemos pequeñas bolitas con la masa y con ayuda de un dedo vamos haciendo un pequeño agujero en medio de las bolitas.

Paso 3

Luego, ponemos en cada agujerito un poco de azúcar
y metemos las galletas en un horno precalentado a 180°, por arriba y por abajo durante aproximadamente 25 minutos.

Paso 4

Listas nuestras pastas de anís deliciosas que os animo a probar ya que son superfáciles de hacer y están riquísimassss, además yo las acompañé con un licor de hierbas dulces casero.