Deliciosas recetas de berenjenas rellenas de verduras
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Deliciosas recetas de berenjenas rellenas de verduras - 3 recetas

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Mejores recetas de Berenjenas rellenas de verduras

De

Limpiamos las berenjenas y las cortamos por la mitad longitudinalmente

  • 4 berenjenas (cada una de unos 400 gr.)
  • 1 pimiento morrón mediano (250 gr.)
  • 1 pimiento verde italiano (150 gr.)
  • 1 cebolla (200 gr.)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate de ensalada (260 gr.)
  • 8 champiñones (240 gr.)
  • 4 cucharadas soperas de salsa de tomate
  • Queso para gratinar
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta blanca
4.2/5 (155 Votos)

Descubre unas guarniciones que te van a encantar...

3 793 compartidos

De

-Cortamos la berenjena en dos mitades y extraemos la carne

  • -Una berenjena
  • -Pimiento rojo y verde
  • -Una cebolla dulce
  • -Queso rallado
  • -Un tomate
  • -Tomate frito
3.7/5 (185 Votos)

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26 compartidos

De

Un plato saludable, rico en vitaminas, ideal para dietas equilibradas

  • 4 berenjenas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 rama de apio
  • 1 trozo de calabaza
  • 1 taza de miga de pan desmenuzada
  • 60g de queso rallado
  • 1 cucharada de aceite
  • sal
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Berenjenas Rellenas de Verduras Berenjenas rellenas de verduras