Las mejores ideas de guarnición para pescado - 11 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
Mejores recetas de Guarnición para pescado
Arroz Blanco Básico
De MOCHIS
Guarnición o Plato Principal
- 150 gr. arroz (1 taza)
- sal
- laurel
- agua
Las auténticas patatas gajo al horno
Deliciosas, crujientes y saludables, son el aperitivo perfecto
Papas con Choco
De piedad
Vamos a preparar las verduras
- Choco: 1 grande o 2 medianos (unos 600-700 gramos en total)
- Patatas: 4 medianas (unos 750 gramos en total)
- Cebolla: 1 mediana (200-250 gramos)
- Pimiento Verde Italiano (de los largos, no de los gordos de asar):
- 1 mediano (unos 60 gramos)
- Ajo: 3 dientes medianos o 2 dientes grandes
- Tomate: 1 muy grande o 2 medianos (unos 350 gramos en total)
- Guisantes: 5 cucharadas colmadas (1 lata de 100 gramos)
- Laurel: 1 hoja de laurel seco
- Vino blanco: medio vaso (unos 125 ml)
- Aceite de oliva: 5 cucharadas (unos 50 ml en total)
- Agua: 2 vasos ( medio litro en total)(50o ml en total)
- Sal gruesa: 1 cucharada pequeña rasa
- Colorante alimenticio (opcional): la punta de un cuchillo
25 acompañamientos para tus platos de carne
Descubre unas guarniciones que te van a encantar...
Cuscús con verduras y curry verde
De La cocinereta, Llimona a la Sal
Comenzamos picando las verduras en trozos grandes
- 100 gr de cuscús
- 1/2 cebolla pequeña
- 1/2 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1/4 calabacín
- 1/4 berenjena
- 8-10 espárragos verdes
- 1/2 cucharadita de curry verde
- Aceite de oliva y sal
Papas asadas de feria
De piedad
En primer lugar, preparamos las patatas
- 1 patata mediana
- 1 cucharadita de tomate frito
- 1 cucharadita de mayonesa casera
- 1 loncha de jamón de york
- 1 cucharadita de queso rallado
- 4 aceitunas
- 1 cucharadita de maíz dulce
- Sal
- Pimienta
No todas las salsas son para todos tus platos
Descubre una salsa ideal para cada tipo de asado
Papas arrieras
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Típica tapa de los bares en Andalucia
- 1/2 k. de gambas frescas.
- 5 dientes de ajo.
- Perejil picado.
- 3 guindillas.
- Sal y aceite de Oliva Virgen Extra.
- 2 patatas por persona.
- 1 huevo.
- 1 limón.
Arroz blanco
De vanev19
Poner una cazuela mitad de agua, con un poco de sal
- - Arroz
- - Agua
- - Sal
Papas al horno
De Alina Elena Cristea
Lavar las patatas y ponerlas a hervir sin quitar su piel en agua con sal
- 1 kg de patatas
- 6 huevos duros
- Mantequilla 100 g
- 100 g de nata
- Dos huevos crudos
- 200 g de queso
- 100 ml de leche
- sal
Berenjenas rellenas de verduras y queso
De jon ander
-Cortamos la berenjena en dos mitades y extraemos la carne
- -Una berenjena
- -Pimiento rojo y verde
- -Una cebolla dulce
- -Queso rallado
- -Un tomate
- -Tomate frito
Parmentier de verduras
De Sophie , blog Le cahier gourmand de Sophie
Cortar todas las verduras en trozos pequeños y cocinar en agua hirviendo con una pastilla de caldo
- 1/2 calabaza
- 4 zanahorias
- 4 papas
- 350 g de carne picada
- 10 cl de vino blanco
- 1 cebolla
- tomillo
Arroz blanco a color
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Vuestros hijos no dejarán ni un sólo grano en el plato
- Arroz
- colorantes
- agua
- sal.
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