Las mejores guarniciones típicas de Argentina
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Las mejores guarniciones típicas de Argentina - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: acompañamiento, guarniciones de México, cocina argentina, recetas de patatas asadas al horno, ensalada

Técnicas de cocina

Estas viendo: Pan erizo, el aperitivo definitivo
Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Guarniciones típicas de Argentina

De

Prepara esta deliciosa y consistente receta de papas guisadas con choco y disfruta de un plato sabroso y casero

  • 1 choco grande (unos 600-700 gramos en total)
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla mediana
  • 1 Pimiento Verde Italiano
  • 3 dientes de ajo medianos
  • 1 tomate muy grande o 2 medianos (unos 350 gramos en total)
  • 1 hoja de laurel seco
  • medio vaso de vino blanco
  • AOVE
  • 500 ml Agua
  • 1 cucharada pequeña rasa de sal gruesa
  • Colorante alimenticio
3.9/5 (31 Votos)

Deliciosas, crujientes y saludables, son el aperitivo perfecto

36 compartidos

De

Guarnición o Plato Principal

  • 150 gr. arroz (1 taza)
  • sal
  • laurel
  • agua
5/5 (1 Votos)

Descubre unas guarniciones que te van a encantar...

3 793 compartidos

De

Cortar las patatas en trozos medianos e irregulares

  • Aceite de Oliva
  • Un choco (Sepia) grande
  • 4 o 5 patatas medianas
  • 2 cebollas pequeñas
  • Medio pimiento verde y medio rojo
  • Cuatro dientes de ajo
  • Perejil
  • Un tomate maduro
  • Un vaso de vino
  • Orégano
  • Comino
  • Nuez Moscada
  • Pimentón dulce
  • 3 Pimientos choriceros
  • Azafrán
  • Sal
  • Una pastilla de caldo de pescado
5/5 (1 Votos)

De

Poner una cazuela mitad de agua, con un poco de sal

  • - Arroz
  • - Agua
  • - Sal
3.7/5 (6 Votos)

Descubre una salsa ideal para cada tipo de asado

4 468 compartidos

De

Lavar las patatas y ponerlas a hervir sin quitar su piel en agua con sal

  • 1 kg de patatas
  • 6 huevos duros
  • Mantequilla 100 g
  • 100 g de nata
  • Dos huevos crudos
  • 200 g de queso
  • 100 ml de leche
  • sal
3.9/5 (216 Votos)

De

Con guarnición de judías verdes y salchichas

  • 3 champiñones grandes enteros
  • 50 grs de bacon crudo a tiras
  • 50 grs de judías verdes naturales cortadas a trozos (no congeladas)
  • 1 diente de ajo cortado a dados pequeños
  • 4 salchichas crudas (no cocidas)
  • Queso roquefort o gorgonzola (a gusto)
4.1/5 (19 Votos)

De

El champiñón común es la especie de hongo comestible más usada en la gastronomía, con un sabor neutro y delica...

  • 8 champiñones medianos
  • 4 lonchas de bacon
  • 2 cucharadas soperas de uvas pasas "sultanas"
  • 2 cucharadas soperas de piñones
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • sal
  • aceite de oliva
  • pimienta negra
3.7/5 (42 Votos)

De

Esta receta la podemos preparar como plato unico por lo completo que es si os gusta el toque picante os encantara

  • INGREDIENTES
  • Arroz largo
  • Alubia negra pequeña
  • Ajo
  • Carne de cerdo picada
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Comino
  • Tomate frito 2 o 3 cucharadas
  • PARA EL PICANTE
  • 2 Tomates muy maduros
  • Guindillas al gusto yo le suelo poner 6 o 7 pero cuidado que lo hago muy picante ( al gusto )
  • Aceite de oliva y sal.
  • Lo trituramos todo.
3/5 (15 Votos)

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Arroz blanco con alubias negras Papas con choco