Deliciosas recetas de escabeche de bonito - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: bonito a la plancha, bonito al horno, bonito en tomate, merluza ligeras, merluza al ajillo, filete de merluza
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Escabeche de bonito
Pescado en escabeche rápido
De leonfelipe
– El pescado se escama, se limpia, y si es grande se corta en varios trozos
- – ½ kg de pescado azul.
- – ½ l de aceite
- – 1 cebolla mediana
- – 3 dientes de ajo
- – 3 cucharadas de vinagre
- – 1 cucharada de pimentón
- – 6 hojas de laurel
- – 8 cucharadas de harina
- – Sal
Escabeche de caballa con ensalada de patata
De nati
Vamos a preparar una receta muy sencilla , seguramente ya la conocéis , es el escabeche una receta que saca de mu...
- INGREDIENTES
- Caballas
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de aceite y 1 vaso de vinagre
- 1 cucharada de granos de pimienta
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de pimenton de murcia
- La cascara de una naranja
- Tomillo y eneldo
- Patatas hervidas para la ensalada
Sardinas en escabeche
De ivargon, Gastronomia insolita
Se rebozan las sardinas en harina y se fríen
- Sardinas, vinagre, sal, ajos, laurel y harina.
Tortilla de patatas con bonito en escabeche
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Freímos un poco de cebolla y antes de que tome color añadimos las patatas
- Patatas 4 ( 600 g)
- Huevos 4
- Cebolla 1/2
- Bonito en escabeche. 250 g.
- Aceite
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