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Recetas de empanada de bacalao - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un curry de verduras al más puro estilo indio

Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!

Mejores recetas de Empanada de bacalao

De

Masa Sacar del frigorífico la mantequilla unas horas antes para que se ablande (punto pomada)

  • 150 gr. mantequilla
  • 330 gr. harina
  • 60 gr. agua
  • 1 huevo
  • 7 gr. sal
  • 17 gr. levadura fresca de panadería
  • 1,5 cebollas pequeñas
  • 350 gr. bacalao desalado
  • 3 puñados de pasas
  • 4 cdas, aceite de oliva
4.2/5 (14 Votos)

De

Hervir el aceite y echar todo excepto el bacalao y las pasas, que se echan en el último momento para que el bacala...

  • Para la masa:
  • 1kg de harina
  • levadura
  • agua
  • huevo (opcional)
  • Para el relleno:
  • bacalao desalado (unos 600g)
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 2 azafranes
  • 200g de pasas
  • bastante aceite de oliva
1.8/5 (48 Votos)

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Empanada de bacalao Empanada de bacalao y pasas