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Deliciosas recetas de cremas - 374 recetas

Más recetas de Cremas

De

CREMA PASTISSERA: Es posa a bullir la llet amb la canyella i la llimona, mentrestant en un bol es posen els rovell...

  • CREMA PASTISSERA:
  • 1/2l. Llet
  • 4 rovells d’ ou
  • 120gr. Sucre
  • 50gr. Maizena
  • 1 branca de canyella
  • ½ pela de llimona
  • CREMA DE MADUIXES:
  • 1 terrina de philadelphia
  • 170gr. Mantega
  • 300gr. Sucre glaç
  • 170gr. Maduixes
  • 200ml. Nata per montar
  • CREMA DE CAFÈ:
  • 200gr. Mascarpone
  • 200gr. Nata per montar
  • ½ iogurt grec
  • 3 cullerades de cafè
  • 100gr. Sucre glaç
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De

Precalentar el horno a 180°

  • - Para el bizcocho:
  • 100 g de harina de repostería
  • 40 g de caco puro en polvo
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cuch de azúcar avainillado
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla blanda
  • 20 ron
  • - Para la crema de pistachos:
  • 250 g de mascarpone
  • 300 g de nata para montar
  • 50 g de azúcar
  • 100 g de chocolate blanco y con leche
  • 100 g de pistachos picados
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De

Montar la nata con el azúcar

  • 4 yogures naturales sin azúcar
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 cuch. de azúcar
  • 200 ml de nata para montar
  • fruta variada: fresas, manzana, pera, kiwi..
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De

Esta crema pastelera la suelo hacer en todo tipo de celebraciones: cumpleaños, navidad

  • 1/2 litro de leche
  • cascara de una naranja
  • canela en rama
  • 2 cucharada de maicena
  • 100 gr de azucar
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De

pelar y hacer rodajas el calabacin y la calabaza echar con 1/2 vaso de agua y sal en la olla express cocer 10 min

  • calabacin
  • calabaza
  • leche
  • margarina
  • queso philadelphia
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De

Primero hacer la crema, hervir la leche, la corteza de limón y la canela

  • 2 laminas de hojaldre
  • 1 huevo
  • 6 yemas
  • 100 gr de azúcar
  • 1/2 limón
  • 1 rama de canela
  • maicena
  • 3/4 litro de leche
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De

Lavamos, pelamos y preparamos toda la verdura y el pollo

  • 2 puerros
  • 4 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 300g de judias verdes
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 tomate maduro
  • 350 g de pechuga de pollo
  • 600 de agua
  • sal
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De

hacer el pescado a la plancha con el limón

  • *6 porciones de pescado a elección
  • *Espinacas
  • *100cl Nata Para cocinar
  • *Sal
  • *Aceite
  • *Ralladura de limón
  • *Ajo
  • *1 Cuchara Sopera de limón
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De

1.Mezclamos los huevos con el azúcar, el zumo de naranja y la ralladura

  • - 250 ml de zumo de naranja natural ( sin pulpa).
  • - 250 g de huevos.
  • - 225 g de azúcar.
  • - 6 g de gelatina en hojas.
  • - Un poco de ralladura de naranja.
  • - Una lámina de hojaldre rectangular ( hojaldre fresco de hacendado)
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De

1. Horneamos la masa quebrada hasta que esté doradita (en este link podréis ver como hacerla), desmoldar y dejar ...

  • - Masa quebrada.
  • - Plancha de bizcocho del diámetro de la base del molde.
  • - Cantidad suficiente de kiwis y fresas para decorar (Unos 5 o 6 kiwis y 6 fresas grandes).
  • - 500 ml de leche.
  • - 3 yemas.
  • -45 g de maicena.
  • -75 g de azúcar.
  • -Piel de limón.
  • para el almíbar:
  • -200 g de azúcar.
  • -200 ml de agua.
  • -Un chorro de licor 43.
  • Para la gelatina de la cubierta:
  • -Un vaso de agua.
  • - 1 sobre de gelatina neutra (o cualquier tipo de sobres de gelatina que ya venden especialmente para esto).
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De

1.Ponemos a hervir la leche con la ramita de canela y la piel de limón

  • -500 ml de leche entera.
  • -100 g de azúcar.
  • -25 g de maicena.
  • -4 yemas
  • -Una ramita de canela.
  • -Un trozo de piel de limón.
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De

Bizcocho base: 1.Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que estos tripliquen su volumen

  • Bizcocho base:
  • -100 g de harina floja.
  • -4 huevos.
  • 100 g de azúcar.
  • Cobertura de chocolate:
  • -300 g de chocolate de cobertura.
  • -300 g de mantequilla.
  • Crema pastelera:
  • -500 ml de leche entera.
  • -75 g azúcar.
  • -3 yemas.
  • -45 g de maicena.
  • Piel de limón.
  • Almíbar:
  • -200 ml de agua.
  • -200 ml de azúcar.
  • -esencia de vainilla, canela, licor, lo que más os guste.
  • Chantilly:
  • -200 ml de nata para montar.
  • -40 g de azúcar glas.
  • -Esencia de vainilla.
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Brazo de gitano con crema pastelera Cremes per a farcits (Catalán)