Increíbles cremas pasteleras - 106 recetas
Más recetas de Cremas pasteleras
Hojaldre de manzana con crema pastelera
De kika1
Precalentar el horno a 200º C
- 1 lámina de hojaldre
- Crema pastelera
- 3 manzanas
- Brillo o gelatina neutra
Abisinios
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Para hacer la crema pastelera, batimos juntos todos los ingredientes y los ponemos a fuego lento, sin dejar de remo...
- 2 bolsas de medias noches (yo del Dia; quedan muy buenos)
- Azúcar
- Para la Crema pastelera
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 40 grs de Maicena
- El interior de una vaina de vainilla
- 75 grs de azúcar
- 25 grs de azúcar avainillada
Caracolas rellenas de crema pastelera
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Pues aquí os traigo una receta fresquita, fácil y rápida para un rico postre dulce estos días
- 2 láminas de hojaldre
- 1 vaina de vainilla
- 500 ml leche entera
- 125 gr azúcar
- 40 gr maicena
- 4 yemas de huevo
- Azúcar glass para espolvorear
BUÑUELOS DE CREMA
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Poner a cocer el agua con la mantequilla y la sal
- 250 ml de agua.
- 150 gr de harina.
- 3 huevos medianos.
- 50 gr de mantequilla.
- Una pizca de sal.
- Crema pastelera.
- Azúcar.
Pepitos de crema con pan de leche
De Ana Isabel Alvarez Del Pozo
No te pierdas esta receta muy fácil de pepitos rellenos de crema que puedes realizar partiendo de la base de los t...
- 12 bollitos de leche
- Azucar
- Natillas
- Aceite de girasol
Crema pastelera en microondas
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Es muy rápida, fácil y limpia de hacer
- 75 g de maizena
- 125 g de azúcar
- 3 yemas
- 1/2 litro de leche
- 2 cucharadas soperas de mantequilla a temperatura ambiente (opcional). La mantequilla nos aporta brillo y sabor, pero si queréis reducir grasas podéis prescindir de ella.
Profiteroles (Directo al paladar)
De amunoz
Empezamos colocando en un cazo al fuego la leche con la mantequilla y una pizca de sal
- Ingredientes para la masa: 1/4 de litro de leche, 125 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 g de harina y 5 huevos.
- Ingredientes para la crema: 1 litro de leche, 1 piel de limón, 2 ramas de canela, 200 g de azúcar, 6 yemas de huevo y 10 cucharadas rasas de maizena.
Corona de la Almudena
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Dulce típico de Madrid, para festejar el día de la Almudena, el 9 de noviembre
- Para el prefermento:
- 150 gr. de harina de fuerza
- 150 ml. de leche (preferiblemente entera)
- 1 o 2 gr. de levadura fresca de panadero
- Para la masa:
- todo el prefermento
- 340 gr. de harina de fuerza
- 2 huevos
- 140 gr. de mantequilla
- la rayadura de medio limón
- 150 gr. de azúcar
- 8 gr. de levadura fresca de panadero.
- 1 huevo batido para pincelar (en algunas versiones que he visto se usa almíbar de naranja)
- Para el relleno:
- crema pastelera (receta: http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/2013/10/crema-pastelera.html)
Tartaleta de Fresa
De Deesa
Tartaleta de bizcocho con crema y fresas naturales
- Sable Breton
- 240g azúcar
- 255g mantequilla
- 120g yemas
- 337g harina
- 22g levadura
- 7g sal
- Crema Madame
- 94g crema pastelera
- 185ml nata montada
- Decoración
- Fresas
- Nata Montada
- Pistachos
Panna cotta de plátano con crema de chocolate y nueces
De jose54, Cocina con Vanessa
Pon la leche, la nata y el azúcar a calentar en un cazo, y las hojas de gelatina en remojo
- 200 gramos de nata líquida
- 200 gramos de leche
- 50 gramos de azúcar
- 3 plátanos
- 4 hojas de gelatina (o las que indique el paquete)
- Una pizca de canela
- 12 nueces
- Crema de chocolate
Buñuelos de viento tradicionales
De nada
En un cazo poner la leche y la matalauva, calentar a fuego medio
- 60 g harina
- 25 g mantequilla
- 140 ml. leche
- 10 g de matalauva
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de levadura Royal
- Una pizca de sal
- Aceite de girasol para freir
Lionesas
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
La pasta choux es la base de las lionesas pero se puede utilizar también para los éclairs, los buñuelos de vient...
- INGREDIENTES:
- - 4 huevos talla L
- - 100 g de harina
- - 75 g de mantequilla
- - 125 ml de leche
- - 10 g de azúcar
- - Un pellizco de sal
- - 1 limón (opcional)
Deja tu pregunta, Rebañando responde