Suculentas recetas con cordero - 61 recetas
Más recetas de Cordero
Chuleta de cordero, remolacha balsámico y salsa de yogur con curry
De Chef Damien
Comience por hacer su salsa de curry: Mezcle el yogur y las hierbas picadas
- 4 chuletas de cordero gruesa
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- salsa de yogur curry:
- 1 yogur
- 1/2 cucharadita de curry
- 1 pizca de cúrcuma
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- Hierbas: menta y cilantro
- Remolacha balsámico:
- 2 remolachas
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Costillar de cordero al romero
De kayla
Sazonar el cordero, rociarlo con un poco de aceite y meterlo al horno a 160º durante 10 o 15 minutos dándole la v...
- 1 costilla de cordero de 1 kg.
- 4 cucharas de aceite
- 1 rama de romero
- 1 vaso de agua
- 1/2 vaso de vino
- 2 o 3 dientes de ajo
- 6 patatas pequeñas
- 1 cuchara de vinagre
- sal
Cordero asado
De Mari@n
Poner en una bandeja de horno un poco de agua en el fondo la paletilla encima con sal y un chorro de aceite
- 1 paletilla de cordero
- 1 pastilla de estarlux
- Romero , perejil
- Vino blanco
- Ajos
- Vinagre
CORDERO CON ALCACHOFAS
De Egsvillaseco
Salpimentar el cordero. Poner el aceite en la olla y freír el pan
- Pata de cordero cortada en rodajas
- 2 botes de alcachofas
- 1 vaso de vino blanco
- 2 hojitas de laurel
- Piñones
- 4 dientes de ajo
- 3 rebanadas de pan
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Caldo de pollo
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
TODO OLLA CUANDO HIERVE 20 ' Y YA ESTA
- 2huesos ternera 1 hueso jamon arriba 1 carcanada
- 1 hueso blanco 3 hojas col 1 tronquito apio sin hoja
- 2 alitas pollo cordero cuello
Chuletas de cordero con romero
De Isa-Marie , blog Grelinette et Cassolettes
Salpimienta las chuiletas
- 4 chuletas de cordero
- Une docena de ramitas de romero
- 3 c/s de crema fresca
- Una pizca de bayas rosas
- un chorrito de aceite de oliva
- sal y pimienta
Pinchos crijientes dxe cordero
De Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
1 / Poner el cordero en un recipiente con el curry y verter el aceite de oliva
- 400 g de cordero en cubos (pierna)
- 20 g de curry
- 50 g de sésamo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Cordero
De nashta
Se corta en trozos grandes y se limpia de toda grasa
- cordero
- ajo
- perejil
- vino blanco
- aceite
- coñac
- pimienta blanca
- azafrán
- nuez moscada
- laurel
Shawarma o döner kebab
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El shawarma (en árabe) o döner kebab (en turco) o gyros (en griego) es un plato originario del Medio Oriente que ...
- Masa del pan:
- 450 gr de harina de fuerza
- 250 ml de agua tibia
- 5 gr de levadura fresca de panadería
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharadilla de jenjibre
- Carne adobada:
- 400 gr de la carne que más os guste (en mi caso me decanté por el pollo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de especias Döner Baharat
- 1 cucharadita de sal
- Salsas:
- Aceite de girasol
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharada de mostaza semiìcante
- 1 cucharada de ketchup
Cordero/cochinillo asado con patatas
De isolina_zgz
Mmmmm... esta receta me sabe a Nochevieja o Navidad en mi casa
- 1´5 Kg de patatas
- 2-3 kg de cordero o de cochinillo
- Manteca de cerdo ibérico
- ajos enteros
- sal
Pierna De Cordero
De Ania45
Pelamos los ajos y en una sartén, en abundante aceite de oliva, los doramos enteros
- 1 pierna de cordero
- 5 dientes de ajo
- El zumo de 2 limones
- Aceite de oliva
- Sal
Cordero con salsa de tomate (en su jugo)
De ivargon, Gastronomia insolita
Se pone todo en una cacerola en crudo (tomate y cebolla en rodajas)
- Cordero, tomate, cebolla, pimienta, una pastilla de caldo, sal, aceite crudo, laurel, ajo y vino.
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