Suculentas recetas de cordero al vino - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cordero a la parrilla, cordero gourmet, guisos de cordero, costillas de cerdo al horno, costillas de cerdo agridulce

Técnicas de cocina

Aprende a preparar una quiche rapidísima con pan de molde

¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:

pan de molde para la base
1 cebolla
100g de jamón york
6 huevos
100g de queso rallado
100g de queso cheddar
cebollín al gusto
sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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Mejores recetas de Cordero al vino

Cordero marinado con especias

Pruébala!receta top

De 750inter

Unos filetes de cordero jugosos, marinados con vino tinto y especias

8 filetes de pierna de cordero
1 vaso de vino tinto
Sal y pimienta en grano
Orégano
Romero
Tomillo
Albahaca

4.5/5 (247 Votos)

Cómo preparar la Navidad sin estrés

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Paletilla de cordero al horno

Aprobadapor el chef

De Aliseath, mision-embarazo

Una deliciosa receta de paletilla de cordero lechal asada

1 ajo
Unto
Aceite
Sal
Vino blanco
1/2 cordero lechal o una pierna o paletilla de recental con dos cortes

4.6/5 (164 Votos)

La carne de cordero

Toda la información necesaria para saber qué tipo de carne elegir cuando queramos cocinar cordero.

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Paletilla de cordero al horno fácil

Aprobadapor el chef

De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal

Ya sea como plato principal de Navidad o para disfrutar del almuerzo de un domingo, la paletilla de cordero asada s...

1 paletilla de cordero
mantequilla
aceite
sal
hiervas provenzales
ajos
cebollas
patatas
coñac o vino rancio
whisky o agua

4/5 (164 Votos)

Jarrete de cordero laqueado con mostaza a la miel

Pruébala!receta top

De ettnapoly376, Bavette

Un delicioso y jugoso jarrete de cordero, laqueado con una mostaza a la miel y puré de patata casero

4 jarretes de cordero.
4 cucharadas de Mostaza a la miel.
2 zanahorias peladas y cortadas a dados.
2 dientes de ajo.
1 Cebolla pelada y cortada a dados.
3 tomates maduros cortados a dados.
1 vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta negra.
Tomillo.
Romero.
PARA LA GUARNICION:
Para caramelizar las manzanas:
2 manzanas Gran Smith.
Azúcar y mantequilla.
Para el puré de patata:
200 gr. de patata pelada y cortada en gajos.
40 gr. de mantequilla.
Sal y pimienta negra.
PARA DECORAR:
4 Tomates cherry
Pimienta cinco gustos.
Sal negra.
Aceite de oliva.
Romero fresco.
Perejil.

3.9/5 (223 Votos)

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Carret de Cordero Lechal a la Miel con Coulis de Caqui y su Guarnición

De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen

Carret de Cordero Lechal a la Miel con Coulis de Caqui y su Guarnición

1 Carret de cordero sin trocear (calculad unas tres o cuatro chuletitas por persona); 2 dientes de ajo; un cucharada de miel; sal; pimienta negra recién molida; 4 cucharadas de vino aromático (yo he usado el vino de navidad que venden en Lidl); 1 cucharadita de romero fresco.
PARA LA GUARNICIÓN: 1 patata por persona; romero; aceite de oliva; sal.
PARA EL COULIS: 2 caquis; 1 naranja; sal

4/5 (84 Votos)