Las mejores cheesecakes (tartas de queso) - 196 recetas
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Pastel cheesecake de calabaza
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
De lujo!!!
- Para la base de galletas:
- 200gr de galletas tipo Digestive
- 100 gr. mantequilla
- Para la crema de queso y calabaza:
- 400 gr. de calabaza cocida (unos 800 gr. en crudo)
- 500 gr. queso tipo Philadelpia
- 180 gr. de nata fresca
- 100 gr. azúcar blanco
- 100 gr. azúcar moreno
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada de Maicena
- 1 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para decorar:
- 300 gr. de nata para montar
- 1 1/2 cucharada de azúcar glas.
Tarta de queso con mandarina
Aprobadapor el chefDe noeliaundiano
Una original tarta de queso para los amantes de los cítricos
- - 1/4 kg de queso blanco para untar
- - 3 juevos
- - 3 yogures naturales
- - 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
- - unas hojas de menta
- - 4 cucharadas de harina
- - 75 gr de azúcar
- - 2 mandarinas
- - aceite de oliva
Cheesecake de calabaza
De taim tama, rececatas
Un cheesecake delicioso que o lo adoras o lo odias , de que parte estaras tu
- molde 20cm
- Base
- 150gr galletas oreo
- 30gr mantequillas
- Le quitamos la crema a las oreo y las juntamos con la mantequilla que derretiremos en el micro
- Machacamos las oreo y las mezclamos con la mantequilla y relleno derretido
- Mezclamos hasta que forme una masa y la pondremos en la base de un molde preparada con mantequilla y papel de hornear.
- Dejamos en la nevera 30min
- Ingredientes relleno
- 2 huevos
- 365gr queso quark, de untar o cottage
- 280gr pure de calabaza
- 100gr azucar moreno
- 135ml nata o leche
- 30gr maizena
- 1 cucharadita canela
- 1/2 cucharadita jengibre molido
- Una pizca nuez moscada
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita vainilla
- 1 cucharada de bourbon (opcional)
- Chocolate derretido para decorar (opcional)
Tarta de queso con fresas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Normalmente suelo hacer esta tarta con mermelada, pero como estamos en temporada de fresas y hay que aprovecharlas ...
- Ingredientes para la base:
- -Un rulo de galletas tipo maría.
- -Cuatro cucharadas de mantequilla.
- Ingredientes para la tarta:
- -4oo gr de queso fresco de untar.
- -2 sobres de cuajada.
- -1 litro de nata líquida (podéis poner leche).
- -6 cucharadas de azúcar (si no os gusta dulce ponéis tres).
- Ingredientes para la capa de fresas.
- -400 gr de fresas maduras.
- -150 gr de azúcar.
- -Un sobre de gelatina neutra.
Tarta de queso fría tradicional
De rocio27jul
En un cazo se pone a hervir el agua y cuando hierva se añade la gelatina removiendo hasta que se disuelva
- 1 sobre de gelatina de limón
- ½ litro de nata para montar
- 1 tarrina de 200 gr de queso Philadelphia
- 3 ó 4 cucharadas de azúcar
- 8 galletas molidas
- ¼ litro de agua
Tarta de queso con mermelada de arándanos
De Rosa, la rosa dulce
Con cuajada y al horno, ¿?
- 1 paquete de galletas integrales + 4 galletas, 100 grs de margarina ligera a temperatura ambiente, 2 tarrinas de queso crema tipo Philadelphia (o queso crema sin lactosa), 6 cucharadas de azúcar, 1/2 litro de leche (o leche sin lactosa), 3 sobres de polvos de cuajada (cuajada sin lactosa), 6 cucharadas soperas de mermelada de arándanos.
Cheesecake de naranja con cobertura de chocolate
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Empezaremos haciendo la base de la tarta
- Para la base:
- 130 gr de galletas digestive
- 1 cucharada sopera de cacao sin azúcar en polvo ( yo puse valor)
- 60 gr de mantequilla derretida
- Para la crema de queso:
- 200 gr de queso cremoso tipo philadelphia
- 130 gr de queso mascarpone
- 1 yogur griego
- 2 huevos
- 80 gr de azúcar
- 1 naranja de zumo grande
- 1 1/2 cucharada sopera de harina
- Para la cobertura:
- 100 gr de chocolate negro
- 1 cucharada de zumo de naranja
Tarta de queso
De ana_14-12-1985
Batir todos los ingredientes, untar la cubeta con mantequilla y poner en el programa postres
- 500 gr de queso fresco burgos
- 3 huevos
- 10 cucharadas de azúcar
- Medio vaso de leche
- 1 cucharada de maizena
- Mantequilla
Tarta de queso ratones
De taim tama, rececatas
Una tarta divertida y facil para una fiesta de cumpleaños, los ratones al final dan pena comerselos
- Base:
- 150-200gr galletas molidas (en mi caso 185gr por ser un molde de 25cm)
- 60-80gr mantequilla
- Relleno:
- 500ml nata (se puede usar leche si se quiere mas ligero)
- 50gr azucar blanco
- 200ml leche
- 2 sobres cuajada royal
- 200-300gr queso untar
- Cobertura:
- 1 sobre geltarina limons (nos sobrara gelatina por lo que tendremos una racioncilla de postre o para la merienda)
- 450-500ml agua
- Decoracion:
- 1 lata grande de peras en almibal del mercadona (entran 9 mitades usaremos 8, 6 o 4 dependiendo de si a los comensales les gusta o no la pera y el tamaño del molde)
- 20gr Chocolate fondant
- Si no queremos hacer la decoracion entera con chocolate podemos usar regaliz negro o chocolate para las colas, gotas de chocolate para los ojos, y almendras fileteadas para las orejas
Tarta casera de queso y leche condensada
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Un postre muy sencillo y rápido, pero que da unos resultados asombrosos
- - 3 huevos.
- - 3 cucharas de harina (suele quedar mejor con la de repostería, pero también se puede utilizar la de trigo).
- - 200 gramos de queso fresco.
- - Un yogur natural.
- - Un bote pequeño de leche condensada (375 gramos).
- - La medida del bote de leche condensada también de leche normal.
- - Decoración: un poco más de leche condensada y fideos de chocolate.
Tarta de queso con mermelada de naranja amarga
De violetta-lr
una tarta fácil de preparar y fresquita para la primavera, unas horitas en el frigorífico y lista!
- - 1 tarrina de queso tipo philadelpia
- - 2 láminas de gelatina
- - 40gr de azúcar
- - 1 brik de nata pequeño
- - mermelada de naranja amarga de Hero
Tarta de queso con microondas
De Laura234
Una receta de tarta de queso en microondas que saciará las ganas de tarta de queso de los más golosos
- 3 quesitos
- 3 huevos
- Ralladura de 1/2 limón
- Caramelo líquido
- 1 yogur natural
- Con la medida del yogur:
- 1 de azúcar
- 1 de harina
- 3 de leche
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