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Suculento cerdo a la parrilla - 8 recetas

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Mejores recetas de Cerdo a la parrilla

De

La porchetta, es tradicional de la cocina italiana, tiene un origen incierto dentro de sus fronteras, aunque son lo...

  • 3 kg panceta de cerdo fresca con piel limpia
  • 4 cs semillas de hinojo
  • 1½ cs romero fresco picado
  • 1½ cs tomillo fresco picado
  • 4 cs ajos molidos
  • 1½ cs pepperoncino molido
  • 5 cs aceite de oliva
  • 1 pzc nuez moscada (opcional)
  • 1 cc pimienta negra en grano
  • c/n sal marina
4.7/5 (44 Votos)

De

El asado no es sólo un hábito gastronómico sino también una ceremonia que se vale de cualquier excusa para llev...

  • INGREDIENTES.
  • Costillas cerdo carnuda 2200 gr
  • Salsa de tomate 500 gr
  • Cebolla 1 unidad
  • Salsa de soya 50 gr
  • pasta de tomate 70 gr
  • coca cola 200 ml
  • Laurel 4 unidad
  • Comino en polvo 5 gr
  • Naranja 2 unidad
  • salsa inglesa 150 gr
  • Jengibre en polvo 5 gr
  • Ajo en polvo 5 gr
  • Paprika 8 gr
  • Aceite 150 ml
3.6/5 (31 Votos)

De

Tres horas antes de cocina las brochetas, cortar la carne en trozos

  • 1 kg de redondo de cerdo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Para la marinada:
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharada de garam masala
  • 1 cucharadita de jengibre
4.4/5 (136 Votos)

De

La receta de hoy es de las simples dónde las haya

  • 1 solomillo de cerdo cortado a dados gruesos
  • 6 tiras de bacón ahumado
  • Para la marinada:
  • Perejil muy picado
  • El zumo de 2 limones
  • Sal Maldon
  • Pimienta
  • Jengibre rallado
  • Tabasco (opcional)
  • ½ vaso de aceite de oliva
  • Palillos para montar las brochetas
4.2/5 (12 Votos)

De

No hay nada como relacionarse con canadienses para aprender un par de trucos

  • 2-3 kgs de costillas de cerdo de las de falda
  • 1 bote de salsa barbacoa hickory Hunts
  • 4 ajos laminados
  • cayena picada
  • patatas en gajo al horno
  • sal y pimineta
2.9/5 (72 Votos)

De

Cortar en trocitos iguales el lomo

  • - 700 gramos de lomo de cerdo
  • - 1/2 cuchaara de pimentón dulce
  • - 1/2 cuchara de pimentón piciante
  • - 4 dientes de ajo
  • - Tomillo
  • - Orégano
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Pimienta negra
2.6/5 (5 Votos)

De

Costilla de cerdo terminada en el horno, queda muy tierna

  • Ingredientes: Para 6 personas
  • 1½ Kilos de costilla de cerdo
  • Limas
  • Aceite de oliva
  • Para el adobo:
  • 25gr Cebolla
  • 25gr Ajos
  • 10gr Mostaza en polvo
  • 10gr Pimentón ahumado
  • 2gr Chile en polvo
  • 10gr Comino en polvo
  • 10gr Orégano
  • 5gr Azúcar moreno
  • 25gr Sal
  • Para la salsa:
  • 200ml Vinagre de jerez
  • 125ml Bourbon
  • 100ml Vino blanco
  • 200gr Azúcar moreno
  • 150gr Cebolla
  • 120gr Tomate natural
  • 50gr Tomate frito
  • 25gr Mostaza de Dijon
  • 10gr Canela en polvo
  • 10gr Comino en polvo
  • 10gr Pimentón ahumado
  • 10gr Mostaza en polvo
  • 2 Hojas de laurel
  • 11gr Sal
  • 20gr Piel de naranja
2.3/5 (4 Votos)

De

Troceamos los pimientos y la carne en dados de unos tres centímetros y limpiamos los champiñones

  • 500 gr. de carne de cerdo.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 pimiento rojo.
  • 12 champiñones pequeños.
  • Pimentón dulce.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • Vino blanco.
  • Sal.
0/5 (0 Votos)

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Brocheta de cerdo con pimientos Porchetta