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Ricas recetas de brunch americano - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: brunch

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Brunch americano

De

¡Las clásicas tortitas con nata y chocolate! La invitada de honor de la merienda del domingo o de cualquier otro ...

  • 2 huevos
  • 300 ml leche
  • Una pizca de sal
  • Una cucharilla de azúcar
  • 3 vasos de harina
  • Medio sobre de levadura
  • Una cucharilla de aceite
4.3/5 (62 Votos)

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Prepara un bizcocho muy esponjoso con nuestra receta paso a paso.

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Las tortitas americanas o pancakes son parecidas a los crepes pero mucho más consistentes y esponjosas

  • Azúcar
  • 1 huevo
  • Mantequilla
  • Leche
  • Harina
  • 1 cucharadita de levadura
4.3/5 (47 Votos)

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Date una alegría por la mañana con esta sencillísima receta de pancakes

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Hoy os traigo una receta perfecta para el desayuno de San Valentín

  • 2 o 3 rebanadas de pan.
  • 1 vaso de leche entera.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 1 pizca de canela.
  • Mantequilla.
  • Azúcar y canela para espolvorear por encima.
4.3/5 (7 Votos)

De

Fuente de ácido fólico, alto en vitamina A, fuente de yodo, 698 kcal/persona

  • 4 huevos frescos
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 4 lonchas de bacón
  • 4 yemas de huevos frescos
  • 250 g de mantequilla
  • ½ limón exprimido
  • una pizca de sal.
4.2/5 (5 Votos)

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Estas ideas se salen de la norma y te van a hacer redescubrir el clásico sándwich con huevo

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Lo primero será cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 ó 12 minutos Mientras tanto pasamos el bacon cortad...

  • Huevos
  • Bacon en lonchas
  • Queso en lonchas
  • Tomate frito
  • Orégano
3.9/5 (7 Votos)

De

Se trata de un desayuno típico de un día festivo en Estados Unidos, que tuve la oportunidad de probar en un viaje...

  • • 1 Barra ancha de pan (mejor del día anterior)
  • • 3 cucharadas de mermelada de temporada Hero de fresa
  • • 150 gramos de fresas
  • • 100 gramos de queso crema
  • • 1 cucharada de café de azúcar
  • • 2 huevos enteros
  • • 1 cucharada de café de canela
  • • 1 vaso de leche
  • • 20 gramos de mantequilla
  • • Azúcar glas para la decoración
4.1/5 (29 Votos)

De

Dale un toque diferente a las tostadas de toda la vida

  • 8 rebanadas de pan de brioche (si es con pepitas de chocolate, aún mejor)
  • 8 cucharadas de mermelada de melocotón
  • 24 frambuesas (las podéis utilizar congeladas)
  • Azúcar glas para decorar
4.1/5 (13 Votos)

De

Una receta rápida y muy rica!

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 lonchas de bacon
  • Queso gruyere u otro queso rallado
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta
3.8/5 (266 Votos)

De

Empezamos por separar las claras de las yemas

  • Para las tortitas:
  • - 170 gr de leche
  • - 180 gr de harina
  • - 30 gr de mantequilla derretida
  • - 40 gr de mermelada de melocotón
  • - 2 huevos
  • - 1/2 cucharadita de levadura
  • - 1 pizca de sal
  • - 20 gr de azúcar
  • Para untar:
  • - 50 gr de mermelada de melocotón
4.1/5 (23 Votos)

De

Una receta vistosa y deliciosa

  • (4 personas)
  • 4 panecillos redondos
  • 4 huevos frescos
  • 1 dientes de ajo
  • 200grs de espinacas
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • albahaca fresca (o seca si no hay más remedio)
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta.
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Huevos al nido gratinados Tortitas