Nuestras mejores recetas de bollos - 171 recetas
Más recetas de Bollos
Croissants
De IMMA
Es fa una massa amb tots els ingredients i es deixa reposar 1 h
- 250gr. Farina de força
- 40gr. Mantega
- 40gr. Sucre
- 5gr. Sal
- 130ml. D’ ailuga
- 20gr. Llevat fresc
- 120gr. Mantega fullada
MIGUELITOS
De Nami
Preparar una crema pastelera y dejar enfriar
- - Hojaldre
- - Crema pastelera
- - Azúcar glass
- - 50 ml de agua
- - 50 ml de miel
- - 50 gr de azúcar
BOLLOS DE SEMANA SANTA
De MarisadeOrta, A mi manera
- Freir en primer lugar el aceite con el ajónjoli y la matalahuva
- - 175 gr. de aceite de oliva virgen
- - 5 gr. de ajónjoli
- - 5 gr. de matalahuva
- - 50 gr. de azúcar
- - 500 gr. de harina
- - 30 gr. de levadura fresca
- - 10 gr. de canela en polvo
- - 8 gr. de sal
- - 200 gr. de agua.
- - 100 gr. de almendras crudas y enteras para decorar
- - Azúcar humedecida con agua para la rebozar y decorar
Sobaos pasiegos
De rogafu32
Para chuparse los dedos y quedar como una reina
- - 12 sobaos
- - 250 grs de mantequilla.
- - 250 grs de harina de trigo.
- - 250 grs de azúcar blanca.
- - 1 cucharada de ralladura de limón.
- -1 cucharadita de sal.
- - 3 huevos batidos.
- - 2 cucharaditas colmadas de levadura en polvo.
Magdalenas de chocolate fáciles
De Angel234
Batimos los huevos con el azúcar
- 4 huevos
- 180 gr de azúcar
- 20 gr de azúcar vainillada
- 200 gr de aceite
- 60 gr de leche
- 160 gr de harina
- 50 gr de cacao en polvo sin azúcar
- 1 sobre de gasificante (o 1 sobre de levadura química)
- 1 pizca de sal
Rosquitos de anís
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Este otoño pasado a mis tesoros se les antojaron unos rosquitos y me puse manos a la masa y aqí os traigo el resu
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 80 ml de leche
- 80 ml de aceite
- 50 ml de anís
- Ralladura de 1/2 limón
- 350-400 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- Para rebozar
- Azúcar
Bollos preñaos con chorizo
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner todos los ingredientes menos la harina y la levadura y programar 1 minuto a 37° y vel
- - 250 gr. de leche
- - 50 gr. de mantequilla blandita
- - 50 gr. de azúcar
- - 30 gr. de levadura prensada
- - 1 cucharadita de sal
- - 500 gr. de harina
- - Una bandeja de choricitos
Pancitos suaves con relleno de pollo y queso
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Ideales para acompañar con una cerveza bien helada
- para la masa
- Levadura, 50 g.
- Azúcar, 1 cdita tamaño té.
- Agua tibia, 1 taza tamaño té.
- Harina 000: 600 g.
- Papas cocidas y reducidas a puré: 500 g.
- Sal: 1 cda. sopera.
- Aceite: 1/2 pocillo.
- Huevo (para pincelar): 1
- Manteca (para la placa): cantidad necesaria.
- Para el relleno
- Cebolla picada y rehogada: 1
- Tomate perita, pelado, sin semillas y picado: 1
- Sal y pimienta blanca: a gusto
- Perejil picado: 1 cda. sopera
- Suprema de pollo cocida y desmenuzada: 1
- Queso fresco cortado en cubitos: 100 g.
Croissants (El rincón de la mariposa)
De amunoz
Primero de todo haremos el baño de los croissants, en un cazo ponemos el agua y el azúcar y dejamos a fuego medio...
- -1 masa hojaldre marca lidl o cualquier otra
- -50gr azúcar
- -50ml agua
Madeleines
De nada
Con las varillas batir los huevos, el azúcar y la mantequilla hasta conseguir una masa espumosa
- 75 g harina
- 60 g mantequilla
- 60 g azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada leche
- 1/2 cucharadita levadura Royal
- azúcar glas para decorar
Caracolas
De Laura234
Derretir el chocolate en un bol en el micro
- 1 lamina de hojaldre fresca no congelada
- 1 Tableta chocolate
- Nueces (un puñado partidas)
- 1 yema de huevo para untar
- Azúcar
Magdalenes
De IMMA
Tot ben batut amb la batedora s’ emplenen els papers per a madalenes fins a un ditet d’ arrivar a dalt i es pos...
- 4 ous
- 200gr. Farina
- 150gr. Sucre
- ½ sobre llevat
- 1 pela llimona ratllada
- 125gr. Mantega fosa
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