Nuestras mejores recetas de bollos - 171 recetas
Más recetas de Bollos
Bizcocho de donuts
Pruébala!receta topDe Anni, Cocinando con Anni
Este bizcocho ya lo vi hace mucho y me llamó la atención al llevar donuts
- - 5 donuts
- - 120 gr de azúcar ( yo puse la mitad )
- - 120 gr de harina de trigo
- - 4 huevos
- - 1 yogur natural
- - 100 gr de aceite de girasol
- - 1 sobre de levadura Royal
- - Una pizca de sal
Bollos de mosto
De Alexkid8
Se baten los huevos y el azúcar
- 6 Huevos
- Medio Kilo de Azúcar.
- Medio Litro de aceite de girasol.
- Medio Litro de Mosto.
- 2,5 Kg de harina.
- 125 gr de levadura fresca.
- Raspadura de mínimo 2 limones.
Brioche
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Primero ponemos en un recipiente a parte la mantequilla y reservamos
- 500 gr de harina de fuerza
- 50 gr de azúcar
- 15-25 gr de levadura fresca (esto depende de la estación, temperatura, frío)
- 6 huevos
- 10 gr de sal
- 300 gr de mantequilla a Tº
Pan de leche (Las recetas de Laura)
De amunoz
En un bol ponemos la harina en forma de montaña dejando un hueco en el centro, añadimos la leche a temperatura te...
- 500gr harina de fuerza
- 250gr de leche
- 50gr mantequilla
- 50gr azúcar
- 1 huevo
- 25gr levadura prensada
Panellets
De Doly
Dulces tipicos de Todos los Santos en Cataluña
- 500g almendra molida
- 400g azúcar
- 250g de patata
- 2 huevos
- Decoración:
- Piñones
- Almendra troceada
- Azucar glassé
- Cerezas confitadas
Magdalenas de nata y limón
De Anni, Cocinando con Anni
A mi desde pequeña me han encantado las magdalenas pero no las compradas en el supermercado, las hechas caseras en...
- - 350 gr de harina
- - 250 gr de azúcar
- - 250 gr de aceite de girasol
- - 100 gr de nata
- - 1 sobre de levadura royal
- - 4 huevos
- - La ralladura de un limón
Caracolas de canela y frutas pasas (Cinnamon rolls)
De El festín de Marga, El festín de Marga
Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle
- Masa:
- 170 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 50 g de azúcar
- Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
- 500 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- Relleno:
- 50 g de mantequilla
- 100 g de azúcar moreno
- Una cucharada de canela en polvo
- 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
- 100 g de orejones de albaricoque
- 100 g de frutas secas variadas
- Glaseado:
- 100 g de azúcar blanquilla
- Una pizca de vainilla
- 200 g de azúcar glass
- Zumo de ½ limón
Bica blanca de Laza
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos montando las claras a punto de nieve
- 1 bote de claras de huevo de mercadona (8 o 9 claras, según tamaño)
- 350 ml. de nata para montar
- 350 gr. de harina tamizada
- 435 gr. de azúcar (y un poco más para espolvorear por encima)
Bollos de chocolate
De Anyol, Anyol
Estos son unos bollos bien esponjosos y suaves, se pueden pintar con huevo para que queden dorados y apetitosos o s...
- 500 gr. de harina
- 1 pelin de sal
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 100 gr. de azucar
- 260 gr. de agua tibia
- 30 gr. de levadura
- Decoracion y relleno
- Azucar glass para decorar o huevo batido para pintar.
- Chocolate para fundir para el relleno.
Bollos de leche rellenos de chocolate (sin huevo)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
En un bol, mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente, la leche templada, el azúcar y la sal
- - 450gr de Harina
- - 250ml de Leche
- - 50gr de Azúcar
- - 50gr de Mantequilla
- - 25gr de Levadura fresca
- - 1 pizca de Sal
- - Almíbar y fideos de chocolate para adornar
Bollitos de leche de soja (sin gluten ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- 1kg de Harina Panificable Proceli
- 200gr de Margarina Vegetal
- 26gr (4 Sobres) de Levadura de Panadería (marca Maicena)
- 200gr de Azúcar
- 200ml Leche de Soja
- 200ml Agua
- 4 Huevos
- 1 ralladura de Limón
- 1 ralladura de Naranja
DONUTS
De IMMA
Es posen tos els ingredients a l’ amassadora i es deixa el temps d’ amassar, un cop passat el temps es treu la ...
- 300gr. Farina de força
- 200gr. Farina normal
- 80gr. Sucre
- 5gr. Sal
- 20gr. Llet en pols
- 40gr. Llevat fresc
- 230ml. D’ aiuga
- 1 ou
- 40gr. Mantega
- Estracte vainilla ( opcional)
- 200gr. Sucre glaç
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