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Nuestras recetas favoritas con berenjenas - 267 recetas

Más recetas de Berenjenas

De

Abrimos por la mitad las berenjenas vaciándolas por dentro

  • 150 g de queso rallado
  • 4 Berenjenas
  • 500 g de gambas
  • 250 g de rape
  • 250 g de cebolla
  • 50 g de salsa de Tomate
  • 250 g de salsa americana
  • Sal
  • Aceite
  • 1 copita de coñac
2.2/5 (34 Votos)

De

se cortan láminas finitas de berenjena,se ponen con sal para quitar amargor,se ponen en fuente de cristal o recipi...

  • berenjenas
  • salsa de tomate (casera a ser posible)
  • jamon de york
  • queso rallado
  • bacon
  • sal,pimienta y especias
  • aceite
2.3/5 (4 Votos)

De

Preparación rellenos: Poner en una cacerola la mantequilla y el ajo, y freìr durante 2 minutos, añadir el beic...

  • Conchigliones rellenos con berenjenas beicon e mozzarella en salsa de tomate y bechamel
  • Ingredientes para 2 personas:
  • Ingredientes para el relleno:
  • 1 berenjena, cortada en trozos pequeños.
  • 100 gr de beicon cortado en trozos pequeños.
  • 100 gr de tomates pelados en trozos pequeños.
  • 100 gr de mozzarella dividida en 12 trozos
  • 50 gr de mantequilla.
  • 50 gr de queso parmesano rallado
  • 50 ml vino blanco
  • 12 aceitunas negras sin hueso.
  • 1 clavo de ajo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Albahaca picada.
  • bechamel:
  • Ingredientes aproximadamente para 200 gr.
  • 200 ml de leche.
  • 20 gr de harina.
  • 20 gr de mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • nuez moscada al gusto.
  • Salsa de tomates
  • Ingredientes aproximadamente para 200 gr.
  • 200 gr de tomates pelados y hechos puré.
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra
  • picada para freír " el ajo, la cebolla, el apio y la zanahoria "
  • Sal al gusto.
  • Albahaca
  • 12 unidades de Conchigliones
1.6/5 (181 Votos)

De

berenjenas rellenas: las mejores recetas Las berenjenas rellenas es una opción fácil y altamente nutritiva; un p...

  • 4 personas
  • - 4 Berenjenas
  • - 1 Cebolla grande
  • - 1 diente de ajo
  • - 300 g de carne picada (vacuno)
  • - Queso rallado
  • - Aceite
  • - Sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 1/2 litro de leche
2/5 (5 Votos)

De

Lavar la berenjena, pelar y cortar en rodajas finas

  • - 1 Berenjena grande
  • - Lonchas de jamon york
  • - Queso en lonchas
  • - Huevo
  • - Harina
  • -
2/5 (3 Votos)

De

Tallem a daus l'alberginia i la ceba, ho sofregim i afegim el pa esmicolat

  • - Albergínies (3 o 4)
  • - 2 cebes
  • - Una llesca de pa de pagés
  • - Oli
  • - Sal
  • - Espècies al gust
1.9/5 (8 Votos)

De

Pele las berenjenas y corte en cubos

  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 5 Hojas de albahaca fresca
  • ½ Cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
1.9/5 (47 Votos)

De

Hornear el pimiento, cebolla y berenjena durante 60 min aproximadamente

  • - 1 pimiento
  • - 1 berenjena
  • - 1 cebolla
  • - Sal y aceite
  • - Anchoas
  • - Tostas
1.5/5 (2 Votos)

De

Limpiar los champiñones, trocearlos en láminas y pasarlos un poco por la sartén, hasta que suelten el líquido

  • 1 berenjena
  • 150 gr de champiñones
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 300 gr de carne picada
  • pimienta
  • tomate frito
  • tomillo, romero
  • queso parmesano
  • queso de gratinar.
  • para la besamel:
  • harina
  • aceite
  • sal y pimienta.
1.3/5 (9 Votos)

De

Pequeños bocaditos de berenjena rellenos de jamón y queso, cubiertos de salsa de tomate casero

  • 2 berenjenas
  • jamón york ó pavo
  • lonchas de queso tipo nata
  • 1 huevo
  • 2 ó 3 cucharadas de harina
  • sal
  • salsa de tomate ( casera a ser posible)
1.6/5 (48 Votos)

De

Cortar la berenjena a dados no muy pequeños y freírlos en una sartén con un poco de aceite y sal

  • 2 berenjenas de tamaño medio
  • 1/2 bote de tomate triturado y tamizado
  • 4 huevos
  • 1 sobre de queso mozzarel-la rallado
  • aceite, sal y un poco de mantequilla
1.2/5 (29 Votos)

De

Este pâté o crema de untar es muy fácil de hacer e ideal para DIPEAR

  • 3 Berenjenas.
  • 2-3 Latas de atún escurrido de aceite (según tamaño o gustos)
  • 20ml. Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Salpimentar.
1.2/5 (30 Votos)

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DIP O PÂTÉ DE BERENJENA CON ATÚN. Recetas de Berenjenas rellenas de rape y marisco