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Nuestras recetas favoritas con berenjenas - 267 recetas

Más recetas de Berenjenas

De

batir los huevos freir las berenjenas

  • 2 huevos
  • 2 ó 3 rodajas de berenjenas fritas.
  • 1 loncha jamón cocido, jamón serrano o pavo.
  • 1 loncha de queso, al gusto (curado, tranchetes...)
  • sal
2.8/5 (89 Votos)

De

Soy fan absoluta de Nigella Lawson

  • 6 berenjenas pequeñas
  • Orégano (aproximadamente 3 cucharadas)
  • Aceite de oliva virgen extra (aproximadamente 6 cucharadas)
  • Sal en escamas
  • Una cebolla roja
  • 150 ml de vinagre de vino tinto
  • Una cuchara de azúcar moreno
2.4/5 (102 Votos)

De

Lavar las berenjenas, secarlas, cortarlas en rodajas y hacerlas a la plancha

  • 2 berenjenas
  • 2 huevos
  • 125 ml de leche
  • jamón york en lonchas
  • tomate frito
  • queso rallado
  • aceite
  • sal y pimienta
2.8/5 (6 Votos)

De

Berenjenas rellenas al horno con sabor a menta

  • Ingredientes: Para 4 personas, 4 berenjenas medianas, 1 cebolla, 2 tomates maduros, 1 manojito de menta fresca, 1 diente de ajo, perejil, sal, aceite de oliva, 2 cucharadas soperas de pan rallado.
2.3/5 (28 Votos)

De

A mi corta edad he tenido la suerte de poder vivir en distintas partes del mundo y conocer a muchísima gente

  • INGREDIENTES:
  • 1 berenjena
  • 300 gramos de paté
  • Media barra de pan
  • Miel
  • Aceite de oliva.
2.6/5 (90 Votos)

De

Las berenjenas los puse sobre la parrilla (horno) hasta que ellos sean cocinados por bien

  • 4 Berenjenas
  • 1 Cebolla (optional)
  • Para mayonesa:
  • 1 Yema de huevo cocinado
  • 1 Yema de huevo crudo
  • 100-150 ml aceite de girasol
  • Limon
2/5 (107 Votos)

De

n aperitivo o entrante delicioso, fácil, ràpido, y con el que quedareís como reinas en cualquier ocasiòn

  • Ingredientes:
  • - 12 lonchas de berenjena finas.
  • - 12 lonchas de cecina del Bierzo.
  • - 2 delicias de queso de cabra con arándanos.
  • - Huevo hilado.
  • - Aceite de Oliva.
  • - Sal.
1.9/5 (46 Votos)

De

Berenjenas rellenas de hamburguesa de pavo desmenuzada y verduras

  • 1 Berenjena mediana
  • 1/2 calabacin
  • 3 champiñones
  • 2 setas de ostra
  • 4 Laminas de queso en lonchas
  • 1 hamburguesa desmenuzada
  • Sal y aceite
2/5 (3 Votos)

De

ELABORACION Limpia la berenjena, córtala en rodajas de medio centímetro y sálalas

  • INGREDIENTES (para 4 personas):
  • -1 berenjena
  • -2 patatas
  • -200 gr. de queso
  • -1 Puerro
  • -2 Dientes de ajo
  • -1 Cucharada de harina
  • -½ vaso de vino blanco
  • -Cabezas y espinas de 4 salmonetes
  • -Agua
  • -Aceite virgen extra
  • -Sal
  • -Perejil
2/5 (1 Votos)

De

Se parten las berenjenas, con su piel, en rodajas que no sean muy finas

  • Berenjenas.
  • Jamón serrano.
  • Huevo.
  • Pan rallado.
2.3/5 (3 Votos)

De

cocer las berenjenas media hora, quitar la carne con una cucharita, cocer unas gambas y rellenar la berenjea con el

  • berenjena, gambas, leche,harina
2.2/5 (72 Votos)

De

Se puede congelar, mezclar todo haciendo una masa

  • 10 Cuch soperas colmadas de harina
  • 1 huevo
  • un poco sal
  • 2 copitas leche
  • 1 cucharadita royal
  • 1 copita anis
  • longaniza
  • aceite
1.9/5 (8 Votos)

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Coca de recapte gruesa TORTILLA DE BERENJENAS