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Nuestras mejores recetas de bacalao - 206 recetas

Más recetas de Bacalao

De

Hacer un alioli con el huevo, el aceite, la sal y el ajo

  • 4 trozos de bacalao
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 2 claras
  • 100ml aceite
  • 1 ajo
  • 1 taza de pesto (albahaca, piñones, parmesano, aceite y sal)
  • Parmesano rallado
4.3/5 (3 Votos)

De

Mezclar el ajo, la sal y el zumo de limón y añadir el bacalao cortado en dados de 3 centímetros y los langostino...

  • 150ml zumo de limón
  • 150g pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 200g cebolla
  • 100g cilantro
  • 100g cebolla verde
  • 200g langostinos
  • 450g leche de coco
  • 100cc aceite
  • 200g tomate concase
  • 1 filete de bacalao
  • Sal
  • Pimienta
4.3/5 (3 Votos)

De

Preparación: Cortamos en tiras del grosor de un dedo el balalao y los ponemos en un bol

  • Ingredientes:
  • 500gr de Bacalao desalado
  • 1/2 lata de cerveza
  • 3 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • perejil
  • 6 cucharadas de harina.
  • 1 limón
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
4.3/5 (29 Votos)

De

Pelamos y picamos las tres patatas en juliana

  • - ½ kg de Bacalao desmigado
  • - 3 Patatas "G"
  • - 1 Cebolla "G"
  • - 2 Huevos
  • - Aceite de Oliva
4.3/5 (10 Votos)

De

Precalentamos el horno a 225° Patatas y bacalao: En el vaso de la th, colocamos la mariposa, ponemos el agua y e...

  • Salsa de tomate
  • 1 lata de 400gr de tomate triturado con cebolla (Hacendado, viene todo junto)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de hierbas provenzales
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Patatas y bacalao
  • 75gr de aceite de oliva
  • 75gr de agua
  • 300gr de patatas cortadas a rodajas de medio cm
  • 75gr de pimiento verde cortado a rodajas o tiras
  • Sal
  • Lomos de bacalao desalado (Congelado Hacendado, listo para usar)
  • Lactonesa:
  • 150gr de aceite de girasol
  • 75gr de leche
  • 1/2 diente de ajo
  • Una pizca de sal
4.3/5 (7 Votos)

De

Piquillos y bacalao.., la combinación perfecta

  • Pimientos del piquillo
  • Migas de bacalao
  • Nata de cocinar
  • Leche
  • Harina
  • Tomate frito
  • AOVE
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta
  • Azúcar
4.3/5 (7 Votos)

De

Preparamos el bacalao como más nos guste

  • 1 Bacalao fresco de 2 kilos aproximadamente. (si optamos por usar bacalao salado, primero lo desalamos)
  • 1 cebolla
  • patatas
  • guindilla
  • ajo
  • langostinos
  • gambas peladas
  • mejillones
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • perejil
  • caldo de pescado (sobre medio litro)
  • pimiento rojo
  • huevo cocido
4.3/5 (17 Votos)

De

* FC: - Programamos menú manual, 180º, 5 minutos, vertemos aceite de oliva, añadimos primero los ajos muy picad...

  • - 4 chopitos medianos
  • - 3 trozos de bacalao fresco
  • - 8 gambones crudos
  • - 30 gr tomate frito casero
  • - 2 cebollas pequeñas
  • - 4 dientes de ajo
  • - 30 gr de aceite de oliva
  • - colorante y sal
  • - 2 medidas de arroz
  • - 3 medidas de fumet de marisco
4.2/5 (88 Votos)

De

Para hacer las chips de la piel Las sacaremos de los lomos con cuidado y las pondremos en papel secante de cocina

  • 2 lomos de bacalao Royal al punto de sal
  • 1 lomo de salmón fresco sin espinas
  • Romesco
  • Salsa verde
  • Cebollino para decorar
  • Pasta de chile Gourmet Garden
  • Las pieles del bacalao
  • Las pieles del salmón
4.2/5 (41 Votos)

De

Fantástica receta de bacalao ajoarriero tradicional para thermomix

  • 200gr de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 200gr de tomate triturado
  • 500gr de bacalao desmenuzado
  • 250gr de gambas
  • 50gr de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
4/5 (252 Votos)

De

Masa Sacar del frigorífico la mantequilla unas horas antes para que se ablande (punto pomada)

  • 150 gr. mantequilla
  • 330 gr. harina
  • 60 gr. agua
  • 1 huevo
  • 7 gr. sal
  • 17 gr. levadura fresca de panadería
  • 1,5 cebollas pequeñas
  • 350 gr. bacalao desalado
  • 3 puñados de pasas
  • 4 cdas, aceite de oliva
4.2/5 (14 Votos)

De

Pelar las patatas y poner en agua fría con sal y cocine durante 25 a 30 minutos dependiendo de su tamaño, hasta q...

  • 4 tomates
  • 1 chalota picada
  • 4 patatas
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 100 gramos de gambas peladas (para la decoración)
  • 120 gramos de bacalao
  • Cebollino
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de sidra
  • Sal y Pimienta
4.5/5 (13 Votos)

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