Deliciosas recetas de bacalao ajoarriero - 6 recetas
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Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles, seguro que ya has probado el famoso Ols Fashioned, un cóctel a base de whiskey o bourbon que significa "pasado de moda" en inglés. ¿Te animas a preparar este clásico cóctel Old Fashioned en casa? No te pierdas nuestra receta.
Mejores recetas de Bacalao ajoarriero
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Fantástica receta de bacalao ajoarriero tradicional para thermomix
- 200gr de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 200gr de tomate triturado
- 500gr de bacalao desmenuzado
- 250gr de gambas
- 50gr de aceite de oliva
- Una pizca de sal
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Ajoarriero
De Harinadepan
Ponemos el bacalao a desalar 36 horas antes de la realización del plato, cambiando el agua 2 veces al día
- - ½ kg de bacalao
- - ½ kg de patatas
- - 4 cucharadas de pan rallado
- - 2 huevos cocidos
- - 2 yemas de huevo
- - 3 dientes de ajo
- - 350 aceite de oliva virgen extra
- - Perejil para adornar
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Tenemos entendido que hay que huir de la pizza, a menos que sea 100% casera. Por tanto, la masa para pizza que podemos conseguir ya preparada no es precisamente uno de esos ingredientes que solemos comprar a menudo.
Pastel ajoarriero
De Beabo, En la Cocina de Bea
Un rico plato de bacalao
- - 400 gr de bacalao desmigado
- - 4 patatas medianas
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 1 bote de tomate frito
- - 1 lata de pimientos de piquillo (unos 9 o 10 pimientitos)
- - bechamel
- - Sal
- - Aceite
Ajoarriero
De Irati, El Recetario de Ainhoa
Un diferente y rico plato de bacalao
- 1 kg de bacalao
- 1 cabeza de ajos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- tomate
- pimiento rojo en tiras o choricero
- gambas peladas
- patatas
- aceite de oliva
Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente
¡SORPRENDE a tus INVITADOS con esta DIVERTIDA receta!
Bacalao al ajoarriero
De Patatin Patatan, La Cocinera Revoltosa
- Poner los lomos de bacalao con la piel hacia arriba en una cacerola grande y reservar
- - 400 gr de lomos de bacalao (al punto de sal)
- - 4 dientes de ajo
- - 2 cucharadas de vinagre
- - 1 cucharadita de pimentón
- - 1 hoja de laurel
Bacalao al ajoarriero
De macastellana
Se le da al bacalao un remojo de 24 horas cambiando 3 o 4 veces de agua, y se desmiga al máximo
- 2 kg. De bacalao,
- 1/4 l. de aceite de oliva,
- 1 kg. De tomate,
- 500 gr. de pimientos del piquillo,
- 200 gr. de cebolla,
- 6 dientes de ajo,
- 6 pimientos verdes,
- 6 pimientos choriceros secos,
- un poco de guindilla,
- un poco de azúcar,
- un poco de perejil
- sal
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