Las 7 mentiras sobre nutrición que más daño nos están haciendo

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sobre los carbohidratos

El poco detalle con el que se presentan las pirámides nutricionales ha causado dañinas confusiones, como hacernos pensar que el 50% de los nutrientes que consumamos diariamente deben ser carbohidratos, cuando en realidad se ha visto que funcionan mejor las dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos.