Los 10 alimentos de temporada más efectivos para reforzar el sistema inmunitario

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Cítricos

La vitamina C es uno de los componentes básicos más importantes para reforzar nuestro sistema inmunitario. Tiene un efecto antiinflamatorio y antibacteriano y combate los radicales libres que atacan nuestras células. Como nuestro cuerpo no puede producir vitamina C por sí mismo, tenemos que obtenerla de los alimentos. Los cítricos, como los limones y las naranjas, son ideales para ello. Un limón cubre la mitad de nuestras necesidades diarias de vitamina C (unos 100-135 mg). Por eso se considera que el limón caliente es perfecto para reforzar el sistema inmunitario y alejar los resfriados. Pero cuidado, hay que tener en cuenta una cosa a la hora de prepararlo. La vitamina C es extremadamente sensible al calor. Lo mejor es disfrutar de un té de limón caliente a entre 40 y 50 grados, ya que así se pueden saborear al máximo sus componentes.

Ingredientes (para 1 taza):

• 1 limón
  
• 250 ml de agua 
  
• 1 cdta de miel

Preparación:

1. Calentar el agua entre 40 y 50 grados (lo ideal es utilizar un hervidor con ajuste de temperatura).
   
2. Exprime el limón y mézclalo con una cucharadita de miel en el agua.
   
3. Beber caliente y a pequeños sorbos.