11 Recetas llenadoras con menos de 400 calorías para bajar de peso

Redactor Rebañando, 20/08/2023

compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Para ponerte en forma, no es necesario que dejes de comer cosas ricas, y para probarlo, están estas recetas, que combinan ingredientes sanos y ligeros con un delicioso resultado. Aquí te proponemos once platillos que además se preparan fácilmente, ideales para la cena o el almuerzo y que te van a sacar de más de un apuro. Ninguno de ellos supera las cuatrocientas calorías, así que son una magnífica idea si estás tratando de bajar unos kilitos.

1/11 Ver la galería

Tazón de quinoa y verduras

Este rico plato vegetariano con alubias y quinoa combina un toque de tomate deshidratado con las grasas saludables del aceite de oliva y el aguacate. Un delicioso plato único, fresco y ligero que además se puede llevar fácilmente al trabajo.

Para 6 personas:

Ingredientes:

200g de alubias cocidas
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino en polvo
150 g de quinoa cruda
50 g de granos de maíz cocidos
1 pimiento rojo
2 tomates maduros
750 ml de caldo vegetal
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Una pizca de pimienta

Preparación:

Saltea la cebolla y el pimiento en un sartén con el aceite de oliva a fuego medio durante cinco minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega el ajo picado finamente y cuece durante un minuto.
A continuación agrega el caldo, los tomates picados y la quinoa. Sazona con la sal, el comino y la pimienta.
Cuece a fuego medio-alto hasta que la quinoa se cueza (alrededor de 20 minutos).
Finalmente agrega el maíz y los frijoles negros y deja cocer otros cinco minutos.