25 Platos de invierno con 5 ingredientes (o menos)

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Cazuela de salchicha y patatas

Esta cazuela de patatas con salchicha es simplemente irresistible. Con sus sabores sencillos pero que funcionan a la perfección y su textura cremosa, no podemos pensar en una cena más reconfortante que esta.

Ingredientes para 4 personas:

• 6 patatas grandes
• 10 salchichas
• 2 tazas de nata
• 2 tazas de queso rallado
• 1 cda de mostaza

Preparación:

1. Pela las patatas, córtalas en cubos y cocina en agua hirviendo durante 15 minutos.
2. Mientras tanto, corta en cubos las salchichas.
3. Cuando las patatas estén listas, cuélalas y reserva. Calienta un poco de aceite o mantequilla en una sartén y dora las salchichas durante 5 a 8 minutos, hasta que estén doradas. 
4. Añade las patatas y saltea un par de minutos más para que se doren un poco.
5. Añade la mostaza junto con la nata y mezcla bien para que se incorpore. Salpimienta al gusto.
6. Cuando las patatas estén bien suaves, esparce el queso por encima, apaga el fuego y tapa la sartén para que éste se derrita.
7. Puedes servirlo como acompañamiento o plato principal.