Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

30 Recetas tan fáciles que se hacen prácticamente solas

,
Rebañando

¿Cansado de pasar horas en la cocina? Estas recetas son tan fáciles que cualquier principiante puede hacerlas, ¡y con resultados espectaculares!

© Brent Hofacker / Shutterstock.com

Pasta cremosa al limón

Esta pasta fácil y rápida tiene un sabor ligero y acidito que combina a la perfección con pollo o pescado, aunque también es riquísima como plato principal con abundante queso parmesano. Con pocos ingredientes y en pocos minutos puedes tener una comida reconfortante y económica al alcance de todos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 400g de fettuccine de huevo fresco
  • 200g de queso mascarpone
  • Ralladura de 2 limones pequeños
  • 50g de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo


Preparación:

  1. Cocer la pasta en abundante agua con sal según el tiempo indicado en el paquete.
  2. Mientras se cocina, se vierte un poco de aceite en una sartén grande, se añade el diente de ajo pochado y el queso mascarpone. 
  3. A continuación, añadir un poco de agua de cocción y el queso parmesano rallado. Remover hasta obtener una crema espesa y retirar el ajo.
  4. Añadir la ralladura de limón a la salsa y salpimentar al gusto.
  5. Escurre la pasta cuando esté lista y añádela a la sartén durante 1-2 minutos. 
  6. Sirve y disfruta.

Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

 Bruschetta de tomate facilísima para un aperitivo improvisado

Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.

Comenta este artículo