Descansa este finde: 25 Platos rápidos para tener más tiempo libre

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© Liudmyla Chuhunova/Shutterstock.com

Muslos de pollo marinados

¿Hay algo más delicioso que unos muslos de pollo marinados en casa? Una deliciosa receta para el fin de semana que hará las delicias de amigos y familia. El adobo tiene un sabor delicioso y se prepara rápidamente.

Ingredientes para 6 personas:

• 12 muslos de pollo
  
• 2 dientes de ajo
  
• 300 ml de c erveza
  
• 100 ml de ketchup
  
• 5 cdas de aceite de oliva
  
• 5 cdas de salsa Worcestershire
  
• 2 cdas de miel
  
• 1 cda de mostaza de Dijon
  
• 12 muslos de pollo
  
• 3 limas
  
• Sal y pimienta para sazonar

Preparación:

1. Lavar los 12 muslos de pollo y secarlos bien con papel de cocina.
   
2. Pelar y machacar o cortar finamente el ajo. Mezclar con el resto de ingredientes (excepto los muslos de pollo y las tres limas) en un bol para hacer un adobo. Sazonar al gusto con un poco de sal y pimienta.
   
3. Colocar los trozos de pollo en un bol con cierre hermético y verter la marinada sobre ellos. Lo mejor es cubrir uniformemente todos los muslos de pollo. Dejar marinar unas horas o toda la noche.
   
4. Precalentar el horno a 200° C. A continuación, saca los muslos de la marinada y déjalos escurrir un poco. Asar en una bandeja de horno durante unos 20-25 minutos, dándoles la vuelta varias veces, hasta que las patas estén bien doradas y hechas.
5. Cortar las limas en gajos y servir junto con los trozos de pollo, para que quien lo desee pueda añadir unas gotas de zumo de lima a los muslos para darle al conjunto ese toque final.

Consejo: También se pueden hacer los muslos de pollo a la plancha.