Arroz con piña al curry
De Marit
Ingredientes
- 50g de arroz basmati
- 100g de pollo
- Media cebolla
- 2 rodajas de piña natural o de lata
- 2 o 3 cucharadita de curry (orientativo, esto va al gusto de cada uno)
- Un puñadito de pasas
- 1 cucharada de aceite
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from conmanosenmasa.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Hervir el arroz con la mitad del curry
Paso 2
Ponemos a pochar la cebolla con el aceite. Si se ha utilizado piña de lata, añadir dos cucharadas del jugo. Si no, dos cucharadas de agua. Añadir la mitad del curry
Paso 3
Cuando la cebolla esté tierna, añadir el pollo cortado en trozos, las rodajas de piña también troceadas y las pasas. Remover bien y cocer a fuego lento hasta que el pollo esté hecho
Paso 4
Añadir al arroz, mezclarlo bien y listo
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