Brownis de chocolate

De rogafu32

Receta muy americana para sorprender a tus amigos

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Brownie de chocolate sin gluten

Brownie con microondas

Ingredientes

110 gr de mantequilla
110 gr de chocolate
225 gr de azúcar
2 huevos
110 gr de harina
1/2 cuchara de levadura en polo
110 gr de nueces picadas
pizca de sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ponemos el chocolate junto con la mantequilla en un barreño y fundimos al baño maría. Cuando estén bien derretidos, los retiramos del fuego y manteniendo el barreño al baño maría se le añada el resto de los ingredientes y mezclamos hasta que este homogéneo.

Paso 2

Engrasamos un molde poco profundo de unos 18 x 28 cm. Precalentamos el horno a unos 180 °C. Extendemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno durante 30 minutos. Dejamos enfriar en un molde la preparación al menos 10 minutos, contando que disminuirá su tamaño y seguidamente una vez frió desmoldeamos.

Para saber si te ha salido bien, el browni debe estar crujiente por fuera y jugoso por dentro.